1、改善土壤结构 。使作物根层的土壤适度松碎 ， 并形成良好的团粒结构，以便吸收和保持适量的水分和空气，促进种子发芽和根系生长 。
2、消灭杂草和害虫 。将杂草覆盖于土中，或使蛰居害虫暴露于地表面而死亡 。
3、将作物残茬以及肥料、农药等混合在土壤内以增加其效用 。
4、将地表弄平或作成某种形状（如开沟、作畦、起垄、筑埂等）以利于种植、灌溉、排水或减少土壤侵蚀 。
【土壤耕作的主要目的】5、将过于疏松的土壤压实到疏密适度，以保持土壤水分并有利于根系发育 。
6、改良土壤 。将质地不同的土壤彼此易位 。例如将含盐碱较重的上层移到下层，或使上、中、下三层中的一层或二层易位以改良土质 。
7、清除田间的石块、灌木根或其他杂物 。
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