牛奶可以代替淡奶油，没有黄油能用家用油代替黄油淡奶油 _代替

牛奶可以代替淡奶油吗

视情况而定。如果是制作面包、蛋挞、浓汤这一类食物，可以用牛奶代替淡奶油，但是口感上会存在差异。如果是制作奶油蛋糕，则不能用牛奶代替淡奶油，因为淡奶油是从全脂牛奶中提取的，多用来制作蛋糕或是糕点裱花，而牛奶是液体，固体脂肪含量少，不能替代用来裱花。
没有黄油能用家用油代替黄油淡奶油不可以用家用油代替淡奶油，淡奶油是从牛奶中提取出来的一种油脂，可以用来打发制作奶油蛋糕或者其他需要奶油的甜点，家用油不能用来制作这些，而黄油是淡奶油打发后提取出来的一种油脂，一般用来制作蛋糕或者是煎制食物，所以在一定情况下家用油可以代替黄油
新人土司方子里的淡奶油可以用牛奶代替做面包时淡奶油不能替代牛奶。淡奶油不是牛奶。淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让您的面包更加松软。
纯牛奶自制淡奶油不用吉利片需要用吉利片
食材
饮用水100克全脂牛奶250毫升
方法
1将所有的食材准备好，将饮用冷水，放入锅中，加入吉利丁片，不要着急搅拌，先静置5~10分钟
2要放入锅中，用小火不停的加热搅拌，直到吉利丁片完全溶化
3然后放入锅中，用小火不停的加热搅拌，直到吉利丁片完全溶化。
4关火，准备一个大碗，融化好的吉利丁片，静置一旁。
5将全脂牛奶倒入碗中，同时将融化好的吉利丁片，也倒入其中，用打蛋器均匀搅拌。
6接着将香草精和糖粉，也倒入，牛奶混合液中，充分搅拌，放入冰箱中静置一小时，中途每隔一定时间，拿出搅拌3到4次。
7静置好后，混合液会非常浓厚，最后搅拌打发就可以做好淡奶油了。
加了牛奶还加淡奶油为什么【牛奶可以代替淡奶油，没有黄油能用家用油代替黄油淡奶油】全脂牛奶和淡奶油在做吐司的时候是是可以一起用的。
两者一起用，能够大大提高吐司的奶香味，改善吐司的口感。
制作奶酪主要的原料是全脂牛奶，另外添加淡奶油，可以增加牛奶的浓度，使奶酪的口感更加顺滑、奶味也更足。
全脂牛奶＋淡奶油，还可以制作牛奶布丁、双皮奶、姜撞奶、牛油果奶昔、冰淇淋等等，奶香浓郁，营养丰富。
牛奶可以代替淡奶油吗
视情况而定。如果是制作面包、蛋挞、浓汤这一类食物，可以用牛奶代替淡奶油，但是口感上会存在差异。如果是制作奶油蛋糕，则不能用牛奶代替淡奶油，因为淡奶油是从全脂牛奶中提取的，多用来制作蛋糕或是糕点裱花，而牛奶是液体，固体脂肪含量少，不能替代用来裱花。

视情况而定。如果是制作面包、蛋挞、浓汤这一类食物，可以用牛奶代替淡奶油，但是口感上会存在差异。如果是制作奶油蛋糕，则不能用牛奶代替淡奶油，因为淡奶油是从全脂牛奶中提取的，多用来制作蛋糕或是糕点裱花，而牛奶是液体，固体脂肪含量少，不能替代用来裱花。

可以用牛奶代替淡奶油吗
1、淡奶油可不可以用牛奶代替。

2、淡奶油能不能用牛奶代替。

3、奶油可以用淡奶油代替吗。

4、淡奶油可以代替稀奶油吗。
1.如果是做面包、蛋挞、浓汤，可以用牛奶代替淡奶油，不过可能口感上存在差异。

2.如果是奶油蛋糕则不能代替。

3.因为淡奶油是从全脂牛奶中提取的，其中固体脂肪多常用来制作蛋糕或是糕点裱花。

4.而牛奶是液体，固体脂肪含量少，不能替代用来裱花。
淡奶油可不可以用纯奶代替
要是制作蛋糕或糕点裱花不能用牛奶代替，但是制作土司可以用牛奶代替。

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康。

淡奶油做法：

材料
4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋
步骤
1、将4个鸡蛋清打散，放入容器中。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。