爆米花专用玉米和普通玉米有什么区别 _玉米

爆米花专用玉米和普通玉米有什么区别

1、外观不同：爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽感。
2、起源地不同：爆裂玉米最早起源于美国，而普通玉米则起源于南美洲，现在在中国、美国等地广泛种植。
3、吃法不同：爆米花玉米又叫爆裂玉米，是专门用于做爆米花的一种玉米，其含水量低，不适合用于烹饪。而普通玉米含水量高，软糯香甜，口感较好，比较适用于烹饪。
做爆米花的玉米各类机的有区别?1外观大小不同：爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。爆裂玉米即由此而得名。
2普通玉米秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛。
3来源不同：爆裂玉米，普通玉米原产于中南美洲。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。
4玉米类型不同：爆裂玉米起源于美洲的墨西哥、秘鲁、智利沿安第斯山麓广大地区．爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。爆裂玉米育种起源于美国，第一个用于工厂化生产的爆裂玉米品种是一种叫做“西班牙”的爆裂玉米，第一个用于商业生产的爆裂玉米杂交种是在1934年明尼苏达农业试验站发放的叫做“Minhybrid250”的姊妹交单交种。
爆米花用的玉米和普通玉米有什么区别
爆米花，这个零食可以说是非常的常见，很多朋友也是比较爱吃，出去吃大餐，买上一桶爆米花，也能够帮助我们打发无聊的等待时间。那么爆米花专用玉米和普通的玉米做出来的爆米花有什么不同？是不是应该专门进行选择爆米花玉米？今天小编就给大家详细的聊一聊爆米花，应该选择什么样的玉米来进行制作爆米花？

【爆米花专用玉米和普通玉米有什么区别】爆米花，其实所用的玉米会与普通的玉米不太一样。因为专用的爆米花的果实会相比较普通的玉米粒来说，更加的小。相比较来说，遇到高温它们才能够更好地爆炸，然后即使被砸成碎块也不会失去爆炸力。那么普通的玉米，由于其颗粒较大，做出来的爆米花吃起来就口感都会差一些。而且普通玉米很显然有着更好的去处，普通玉米的口感更好可以当作主食，味道也是十分的香甜。

而我们一般来制作爆米花的时候，都会选择专门用来爆米花的爆裂玉米，这种爆裂玉米原产地，是来自于美洲国家。而且植物学家他们是经过多次杂交以后培育形成的产物，这种玉米颗粒比较小，口感比较粗糙，如果用它们来制作爆米花的话，形成的爆米花就比较的蓬松，吃起来有一种酥脆的口感，非常的好吃。而且这种玉米比普通的玉米粒来说，水分更少，不会出现糊味。

结合以上所说，普通的爆米花所用的玉米还是和我们平时所吃的玉米有着较大的区别，这些爆裂玉米颜色更加的鲜艳，而且颗粒更小，爆出来的玉米花比较蓬松，非常的符合人们的吃的需求。所制作成的爆米花，可以说是能够迎合大众的喜好。所以我们如果想要做一份好的爆米花，可以专门的去超市购买爆裂玉米，在家中自己也可以进行烹调。

爆米花的玉米粒与普通玉米粒有什么区别呢
外观不同：爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽感。起源地不同：爆米花玉米最早起源于美国，而普通玉米则起源于南美洲。吃法不同：爆米花玉米又叫爆裂玉米，是专门用于做爆米花的一种玉米，其含水量低，不适合用于烹饪。而普通玉米含水量高，软糯香甜，口感较好，比较适合用于烹饪中。

1、外观不同：爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽感。
2、起源地不同：爆米花玉米最早起源于美国，而普通玉米则起源于南美洲，现在在中国、美国等地广泛种植。
3、吃法不同：爆米花玉米又叫爆裂玉米，是专门用于做爆米花的一种玉米，其含水量低，不适合用于烹饪。而普通玉米含水量高，软糯香甜，口感较好，比较适合用于烹饪中，例如蒸煮、熬汤等。