天津老字号糕点有哪些

天津老字号糕点有欣乐糕点、桂顺斋、大桥道、起士林、桂发祥、五福西点等 。
1、欣乐糕点:香油做的传统糕点 , 咬一口就能感受到浓郁的香气 , 一字酥、白皮儿、京糕排等不同口味的糕点随意选 。
2、桂顺斋:桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名 , 味道好 , 做工细 。
3、大桥道:创建初期主要以店铺自采自营糕点、糖果为主 。
4、起士林:香松酥皮夹着幼滑吉士 , 食材简单却相当考验手艺 。
5、桂发祥:桂发祥作为有着悠久历史的百年老店 , 一直秉承传统制作工艺 , 糕点的老味“勾引”着老天津卫的馋虫 。
6、五福西点:五福推出了两款自制糕点礼盒 , 福字礼盒包含干点和蛋糕 , 细八件礼盒则是八件和蛋糕 。
天津糕点排行榜前十名第一家是欣乐糕点 , 第二家是桂顺斋 , 第三家是大桥道 , 第四家就是起士林 , 第五家是桂发祥 , 第六家是五福西点 , 第七家稻香村 , 第八家是裕福糕点 , 第九家是品鑫斋 , 第十家是祥禾饽饽铺 。稻香村的历史悠久 , 自乾隆以来距今已经超过了200多年 , 曾经给皇上做的糕点 , 现在稻香村依旧流传着那做法 , 味道依然还是那天津人流连忘返的味道 。
天津穆记糕点大八件八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心 , 外裹以含食油的面 , 放在各种图案的印模里精心烤制面成 。
天津槽子糕哪里最正宗桂顺斋 。
天津市桂顺斋糕点有限公司是专业生产传统清真糕点的老字号企业 。创建于上世纪20年代末 , 距今大约百年历史 , 50年代公私合营 , 保留了桂顺斋品牌 , 70年代末桂顺斋第一门市部在和平路重新开业 , 是天津人心中头一家点心铺 , 老百姓都称其“桂一门” 。
从清末到民国 , 天津有名的糕点、南味店有祥德斋、桂顺斋、玉生香、一品香、庆源斋、润生香、新华、聚华香、裕生长、隆昌兴、桂芳斋、权利香、义顺合、天祥、林记稻香村、全记俊发号、紫阳观、大庆来、德利香等二百多家 。50年代公私合营后 , 大部分店铺合并 , 祥德斋、桂顺斋、一品香等老字号得以幸存 。
特色产品:白皮点心槽子糕、绿豆糕、桃酥圆、清真麻花、清真粽子、裱花蛋糕等自制商品 。
天津的糕点大八件天津糕点八大件是天津人送礼的首选 。据史料记载 , 最早的“八件儿”是清宫里在重大节日庆典中所用的8种面食 。其中包括印有福、禄、寿、喜、安康、如意等吉祥话的面点和特别的“银锭鱼” , 将其放在8个盘子里摆出图案来 。天津“八件”尤其受天津中老年人喜爱 , 作为节日送礼最为适合 。
天津十大特产
每逢节假日 , 很多人都想找一点空闲的时间旅行 , 其中天津就是一个人们非常向往的城市 。但当他们的旅程接近终结时 , 很多人都想带一些天津有名的特产回去 , 与朋友分享天津的乐趣 。天津有什么特产适合送朋友呢?下面 , 跟着小编一起来看看有哪些天津特产 。10.沙窝萝卜:沙窝萝卜是天津的一大特色 , 它的品级与水果是一个档次 , 这足以证明它的美味 。沙窝萝卜的口感细腻 , 水分足 , 甜辣可口 。吃起来就像吃水果一样鲜美多汁 , 而且还有一丝特别的味道 。带一把沙窝萝卜回家绝对安全 。9.小栗子:小栗子是天津有名的特色小吃 , 以天津当地优质板栗为原料 。每个小板栗都经过严格的筛选 , 成品口感甜腻 , 入口即化 。无论男女老幼 , 百姓都极其喜爱这道美食 。8.桂顺斋糕点:桂顺斋糕点是天津的老字号点心 。这里的糕点是传统白皮点心 , 皮薄馅大 , 口味多样 , 吃起来酥脆可口 , 甜而不腻 。很适合老年人的口味 。7.天宝楼调料:天宝楼调料有自己浓厚的老天津味道 。无论是老肠粉、老火腿、猪肝、玫瑰肠 , 都有浓郁的老天津味道 。不过 , 这种配料最好还是新鲜的 。如果你的家在天津 , 你可以带几个伙伴和朋友们一起品尝 。6.杨柳青年画:杨柳青年画是天津的民间艺术品 , 与苏州桃花坞年画并称为"南桃北柳" 。是名扬千里的非物质文化遗产之一 , 也是中国著名的木板年画 。青年艺术不仅描绘人 , 也描绘山水 。他选用的题材不同 , 展出的故事场面也不同 , 十分生动有趣 。5.崩豆张:崩豆张是天津有名的小吃 。它是一种坚果类的小吃 。外面包着色彩各异的脆皮 。既美观又好吃 , 清脆鲜美 , 可谓是闲暇时的必备佳事 。4.花生油:花生油是天津市受欢迎的坚果零食 , 有着和马肉豆张相异的味觉体验 。它的果仁颗粒饱满 , 吃起来香酥可口 , 并且越嚼越香 , 真是当地人喜欢的美味点心 。3.皮糖张:皮糖张是天津市一种特有的糖果小吃 , 特别考验牙齿 。它有很强的韧劲 , 吃起来甜甜度度不错 , 跟一般糖果相比 , 它更有特别的风味 。光是那生拉硬扯的劲就让人记忆犹新 。2.泥张:泥张是天津的一大特征 , 与崩豆、果仁、皮糖张并称为四张 。泥人张是受欢迎的天津民间艺术品 。它生动的泥塑场景 , 美妙的人物造型 , 令人心生喜悦 , 充满乐趣 。不管是放在屋里 , 还是送给家人 , 都是非常好的选择 。1.天津麻花:天津给外地人印象最刻意的是狗不理包子 , 另一个则是天津麻花 。十八街麻花是天津百年老字号的“中华名小吃” 。它不仅有面粉与鸡蛋 , 还加入了芝麻、桃仁、瓜子仁、桂花等 。它打破了传统麻花的油腻 , 使它看上去更加香甜可口 , 这也是一份馈赠亲戚的最佳选择 。
【天津老字号糕点有哪些,天津糕点排行榜前十名】
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