百醇烟酰胺礼盒、γ-氨基丁酸胶原蛋白肽植物饮品、胶原蛋白肽果冻……“颜值经济”下 ， 胶原蛋白、烟酰胺、透明质酸、益生菌、酵素等成分在各种各样的口服美容产品中兴起之余 ， 又吸引了不少饼干、软糖、饮品等产品的纷纷加入 。
近日 ， “烟酰胺”这种神仙美白成分在零食圈引发了热议！有商家打着“烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康”的口号 ， 推出了烟酰胺配方的饼干 ， 甚至还与烟酰胺面膜联名推销 。某款备受年轻人喜爱的果味饮料也加入了烟酰胺 ， 声称“从医学上解释 ， 内服的烟酰胺可以通过锻炼代谢到皮肤表层 ， 也能够对皮肤起到一定的美白提亮、抗衰的作用 。”
对此 ， 皮肤科专家表示 ， 烟酰胺是维生素B族的一种 ， 它在抑制黑色素沉淀、抗炎等方面有很好的疗效；但是加入零食、饮料中 ， 美容效果将微乎其微 。
好吃又美容？有期待也有质疑
对于食品企业推出的具有“美容”功效的零食 ， 消费者的接受度如何呢？采访人员随机采访了几位市民 ， 不少年轻女孩对这类零食还是抱有期待的 ， “如果能美白 ， 多吃零食也没有负罪感了” 。
不过 ， 更多的人士持有怀疑态度：“零食 ， 本身就不能多吃？”“这种护肤外用的东西做成食品 ， 会有效果吗？”
“相较于传统形态的口服美容类产品 ， 消费者对于偏向零食方向的美容产品包容度更大 ， 在产品功效上的追求低于各类专业美容护肤品 。”一位业内人士告诉采访人员 ， 随着食品品牌不断加入 ， 口服美容产品在零食化方向不断探索 。而美容零食在加入所谓美容成分的同时 ， 身价也提高了不少 。
烟酰胺到底是个什么东西？
烟酰胺又称尼克酰胺 ， 是烟酸的酰胺化合物 。说起烟酰胺 ， 它的另一个名字维生素B3就接地气多了 ， 它是人体必须的13种维生素之一 。烟酰胺是维生素B3的衍生物 ， 属于B族维生素的一种 。
有报道称 ， 烟酰胺对黑素小体的转运系统有35％-68％的抑制作用 ， 临床试验证明 ， 含有烟酰胺的护肤品更能够减少人体皮肤的色斑数量、范围等 ， 长期使用含有烟酰胺的护肤品 ， 可以促进色斑颜色淡化 ， 改善皮肤状况 ， 从而达到美白皮肤的功效 。
会有效果吗？皮肤科专家称“难说”
食物中添加了烟酰胺这种美白成分 ， 真的会有效果吗？“很难 。”上海仁爱医院皮肤科戴君来医生表示 ， 食品并非药品 ， 不能指望食品有治疗功能 。烟酰胺是一种人体必需的维生素 。它在抑制黑色素沉淀、抗炎等方面确实有一定的作用 ， 但是作为美白产品 ， 也仅能起到辅助的作用 。如今被加入食品中 ， 其美白效果将微乎其微 。戴君来医生进一步介绍 ， 烟酰胺并不适合所有人 ， 有部分人群在使用烟酰胺后会出现皮肤泛红、干痒、刺痛等现象 。
【零食添加烟酰胺声称可以美白 口服烟酰胺能美白吗】通讯员 徐兰青 采访人员 左妍
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