钟南山说 ， 如果加了太多食品添加剂 ， 营养搭配失衡（高脂肪、高热量、高胆固醇）加上不太健康的烹饪方法（腌制、烧烤、油炸）等做出的食物 ， 即使美味 ， 但从健康角度也不宜天天吃 。
此外 ， 钟南山还推荐了10种可以抗疾病增体能的超级健康食物——牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、鲑鱼、薯类、豆类、核桃 。 你都记下来了吗？
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快点记下钟南山推荐的餐单
在钟南山眼里 ， 健康美食来自均衡的营养搭配、新鲜优秀的食材、健康的烹饪方法、营养容易被吸收的食物 。
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清蒸鱼
用新鲜的河鱼清蒸 ， 鱼肉软嫩 ， 汤清味醇 ， 不同河鱼还有不同的营养价值 。
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白灼河虾
白灼就是白水煮 ， 虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 ， 同时富含磷、钙 ， 对小儿、孕妇尤有补益功效 。
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盐水菜心
盐水菜心是经典的粤菜 ， 吃起来清爽可口 ， 老少咸宜又十分解腻 ， 是一道不可多得的减肥美食 。
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鱼头豆腐汤
汤汁浓似鲜奶 ， 豆腐滑嫩 ， 鱼肉肥糯 ， 吃起来不油腻 ， 是一道四季皆宜的美食；鱼头和豆腐的搭配不仅味美 ， 而且有很好的营养互补作用 。
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