方便面保质期怎么只有6个月
【方便面保质期怎么只有6个月，辛拉面保质期为什么是6个月】方便面保质期只有6个月是因为方便面制作时就会添加一些防腐剂，如果放置时间过长或包装破损，方便面里添加的防腐剂就会加速面中的油脂被空气氧化的速度，产生一些有害的微生物 。即使包装没有破损食用前也应仔细检查面饼的质量，因为如果储存温度过高或过于潮湿都可能引起变色或微生物的产生 。
辛拉面保质期为什么是6个月方便面的保质期为什么是六个月
因为方便面的面饼都是经过油炸处理的，为了防止食油时间长氧化产生哈喇味（酸败），油在加工过程中都要加入抗氧化剂，所以经油炸过的面饼，水分很少，不宜腐败霉变 。酱包中也有一些抗氧化剂，和一些防腐剂，蔬菜包都是脱水疏菜，水分很低，又经过辐照处理，也不会长虫 。因而它的保存时间就长 。
扩展资料：
2007年方便面的全球销售量大约为979亿包，中国方便面产量达到498亿包，占世界总产量的1/2；中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国 。
方便面按工艺划分主要有：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种 。
方便面食用的常见主要误区如下：
1、方便面的营养不完全，缺乏蛋白质、维生素和矿物元素；
2、含油量和含盐量高，不利于健康；
3、加入添加剂的食品，不是好食品 。
尽管方便面在宏量营养素上具有均衡的优势，适合作为正餐的能量来源，也适合作为应急时的方便餐食，不过在享用方便面带来的便利之余，也应该适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要，同时多喝水，使膳食结构更为合理健康 。
选购方便面的方法：
1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面 。
2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味 。
3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀 。
4、看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面 。
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