棕色|冷知识:葡萄酒酒瓶为什么有各种颜色?(下)

【棕色|冷知识:葡萄酒酒瓶为什么有各种颜色?(下)】1、有色葡萄酒酒瓶有什么作用?
在强光的照射下 , 葡萄酒很容易变质 , 那是因为光线中的紫外线能穿透玻璃 , 加速葡萄酒的氧化 。 因此 , 为了更好地降低紫外线对葡萄酒的影响 , 酒庄往往会选取深色的酒瓶 , 这可能也是为什么绿色葡萄酒酒瓶一直沿用到现在的原因之一 。
棕色|冷知识:葡萄酒酒瓶为什么有各种颜色?(下)
文章图片

2、有色葡萄酒酒瓶怕光吗?
有色葡萄酒酒瓶虽然能够在一定程度上起到保护葡萄酒的作用 , 但是在储藏葡萄酒的过程当中还是需要注意避光保存 。
在超市或者酒类专卖店选购葡萄酒的时候 , 也应该尽量避免选择那些受到强光照射的葡萄酒 , 因为这样的葡萄酒很容易出现氧化现象 。
棕色|冷知识:葡萄酒酒瓶为什么有各种颜色?(下)
文章图片

那除此之外呢 , 葡萄酒酒瓶的颜色 , 其实在某些产区 , 特别是那些具有悠久种植历史的产区 , 是对传统的一种继承 , 譬如勃艮第产区大都使用深绿色的酒瓶 , 而德国莱茵河则使用棕色酒瓶 。
所以 , 看到一些白葡萄酒装在绿色或者棕色的瓶子里 , 一点也都不用觉得奇怪 。
以上就是本期小编分享的全部内容了 , 欢迎在下方评论区留言互动哦 。 在此小编也提醒大家请勿酒驾 , 适量饮酒 。

    推荐阅读