葡萄酒做为高端、优雅的代名词 ， 适当的喝葡萄酒 ， 不仅对身体有好处 ， 还增加了一点点生活中的小情趣 ， 如华酌酒业新推出的“KISS WINE”系列 ， “KISS WINE”别称“吻酒”、“接吻酒” ， 有了KISS WINE“接吻酒”的助力 ， 狗粮为生的你 ， 还愁找不到对象？喝葡萄酒当然要配以美食 ， 其可以突出葡萄酒的醇香 。 但关于葡萄酒的搭配禁忌 ， 你又了解多少呢?
下面来看看华酌酒业给大家带来的葡萄酒的15个搭配禁忌吧！在喝华酌“茗悦”、“KISS WINE”的时候大家一定要认真记住哦！
禁忌一：葡萄酒忌海鲜共食
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在葡萄酒的世界里 ， 流出了这样的一句话：“红酒配红肉 ， 白酒配白肉”规则 ， 好的搭配可以让酒和美食都能展现出最好的味道 ， 葡萄酒中的单宁和肉类蛋白质相结合 。
一次味蕾上的冲撞给人意想不到的美味 ， 但是红葡萄酒和某些海鲜搭配 ， 其中的单宁会严重的破坏海鲜的口感 ， 葡萄酒也会带上金属的味道 。
禁忌二：葡萄酒勿与醋相守
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醋是我们菜的调味品 ， 在我们的生活中非常的常见 ， 但是醋和葡萄酒相结合会让葡萄酒失去活力 ， 口味变得平淡 ， 而且还会产生钝化口腔的感觉 。
禁忌三：葡萄酒搭配香辣食品有想法
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太辣或者太香的食品搭配葡萄酒可能有一定的难度 ， 如果食物过于辛辣的话 ， 建议还是搭配半甜的酒类吧 ， 它有助于减低辛辣的感觉！不同葡萄酒对食品有着不同的想法 ， 冬天爱吃辣的同志们可以选择半甜型的葡萄酒哦！
禁忌四：葡萄酒忌与熏腊食品搭配
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大家都知道熏腊食品中含有非常多的亚硝胺喝色素 ， 葡萄酒和熏腊食物一起使用会发生反应 ， 严重还会诱导癌症的发生 ， 当我们在品尝葡萄酒时 ， 我们很有必要避开熏腊食物 。
禁忌五：葡萄酒忌烧烤共享
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对于吃货的大家 ， 都抵挡不住美食的诱惑吧！烧烤是夜宵的重要选择之一 ， 但是肉类食物经过烤制后悔产生基因突变的物质 。
当我们在喝葡萄酒的时候 ， 血液中的铅含量就会增高 ， 若是与烧烤中产生的物质相结合就很容易诱发消化道肿瘤 ， 所以烧烤也是不能与红酒做搭配的食物之一 。
禁忌六：葡萄酒忌与胡萝卜
胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜 ， 但是胡萝卜中的胡萝卜素和红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质 ， 所以不可以和葡萄酒做搭配 ， 单独使用胡萝卜 ， 其营养价值是非常的高 。
禁忌七：葡萄酒忌雪碧
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不会喝葡萄酒的人喜欢在酒中加入雪碧 ， 因为葡萄酒给人一种涩涩的感觉 ， 雪碧是一种碳酸饮料 ， 可以增添一些刺激感 ， 其实这是一种非常错误的方式 。 酒精在碳酸的作用下 ， 很容易通过血脑屏障进入脑内 ， 造成伤害 ， 雪碧的加入严重的破坏了葡萄酒的独特风味 ， 葡萄酒是要慢慢的品才能尝出最佳味道 。
禁忌八：葡萄酒忌凉粉
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