【农历|【神农助】如果红酒有邂逅，那么可能是美食吧】今天是2022年2月22日 ， 星期二 ， 农历也是二十二全是二 ， 是“最有爱的”特殊的日子 。 在今天不仅领结婚证上了热搜 ， 而且在四季如春的昆明也迎来了难得的春雪 。 瑞雪兆丰年 ， 希望2022年是幸运的一年 ， 疫情也能“悄悄”走开 ， 什么病痛磨难都远离我们 。
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在这浪漫的时刻怎么可以少了红酒呢？大漠风歌袋鼠西拉干红葡萄酒 ， 产自澳大利亚 ， 传承2000多年的葡萄酒酿造工艺 ， 对于很多品酒师而言14.5%vol的葡萄酒味道上会更加的浓郁 ， 甜度也更好 ， 口感更符合懂酒的人口味 。
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红酒是浪漫的存在 ， 也是地位意义的象征 。 随着时代的变迁 ， 红酒也走进了平明百姓的视野中 ， 独具匠心的老百姓创新出了用红酒烹饪的美食 。 美食与红酒的完美结合是以前人们不敢想象的 ， 怎么也没想到有一天食物和美食可以搭配的默契 。
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今天来学习一个简单的红酒炖雪梨：
1、食材准备：雪梨、红葡萄酒、桂皮、柠檬、冰糖
2、红酒炖雪梨步骤：
- 把雪梨洗干净削皮
- 把雪梨切成两半 ， 果核处理干净备用
- l 放入适合的锅中 ， 加入冰糖 ， 桂皮和红葡萄酒
- 煮开后转中小火慢慢煮15分钟 ， 加入柠檬挤汁 。 再煮10分钟 。 让其冷却后继续浸泡5～6个小时 ， 或放入冰箱一个晚上 。
- 取出切片、摆盘 。
- 把葡萄酒的汁浇入一点在盘中 ， 加薄荷叶点缀一下 。
- 颜值很高吧 。
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