当五花肉已经被炖的软烂了之后 ， 就可以将锅的火调高 ， 快速的翻炒收汁 ， 随着酱汁的减少 ， 五花肉的肥肉也变得非常的晶莹了 。
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步骤7
最后在汤汁剩的不多的时候往锅里再加半茶匙糖和适量的葱绿 ， 快速翻炒之后就可以将红烧肉出锅了 ， 出锅之前往锅里加入半勺糖 ， 可以让红烧肉的汤汁更加的浓郁 ， 味道也会更香 ， 非常不错！
【烹饪小贴士】：
干辣椒入锅之后烹饪的时间越长味道就会越辣 ， 如果是不能吃辣或者不喜欢吃辣的朋友 ， 可以选择不放或者少放干辣椒 。
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