面条别煮着吃了 ， 教你一种新做法 ， 5分钟搞定全家早餐 ， 一看就会
挂面应该是我们平时最常接触到的面条之一了 ， 自制手工面步骤比较繁琐 ， 而且自己做出来不够劲道 ， 所以我经常在外面买挂面来吃 ， 平时除了用挂面做主食之外 ， 用来应急充饥也是非常不错的选择 ， 所以我家常备一两把挂面已经成为了一种习惯 。
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需要的食材：挂面（手工面条、方便面也可以）、鸡蛋、调味料
做法和步骤：
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1、准备一把挂面 ， 手工的细面条也可以 。 锅中烧水 ， 水开之后下入一把挂面 ， 开大火将挂面煮到7分熟捞出 ， 一一般的细面条煮90秒左右即可 。 煮好的挂面捞出的 ， 过一下凉水备用 。
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2、取平底锅预热 ， 锅热之后刷上一层薄油 ， 将煮好的挂面沥干水分 ， 取适量放入平底锅中 ， 整理成一个鸟巢状 ， 往“鸟巢”中打入一个鸡蛋 。
3、盖上锅盖开中火煎 ， 一面煎至金黄之后 ， 翻面继续煎 。 一直煎至两面金黄之后 ， 在面条的表面撒上你喜欢吃的调味料 ， 或者直接刷上一层辣酱 ， 就可以关火出锅了 。
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1把面条1个鸡蛋 ， 分分钟就能解决早餐难题 ， 这样做出来的早餐 ， 搭配上自己喜欢吃的酱料 ， 鲜香酥脆 ， 热量营养全都有了 。 关键是做法简单快速 ， 不需要任何的厨房技巧 ， 分分钟就能出锅 ， 特别适合早上起不来床或者懒得动手做早餐的朋友 。 我每次在家做大人孩子都超级爱吃 ， 喜欢的朋友也在家试试吧 ， 懒人必备哟^_^
需要注意的细节：挂面下锅煎之前 ， 一定要将水分完全控干 ， 不然很容易煎烂掉 ， 而且因为水分太多 ， 也很难煎出外酥里嫩的效果 。
【做法|面条别煮着吃了，教你一种新做法，5分钟搞定全家早餐，一看就会】
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