主料：白糖2500克，清水1500克，醋精5克 。
做法：
1、将锅刷洗干净，放入白糖、清水，大火熬化烧开 。
2、以文火用子勺搅炒，炒至糖水从冒透明大水泡至糖汁冒白沫，放入醋精搅匀，将锅拿开 。
【白糖如何翻砂】3、将锅底放入盛有冷水的盆中，凉到15℃左右，用铲子不断搅拌锅中糖汁，直至锅中的糖翻砂呈雪白色绵软膏状，不粘手即成 。
推荐阅读
- 白糖干成一块怎么办
- 白糖为什么变硬
- 白糖和油一起熬糊了略苦有毒吗
- 白酒如何去品尝
- 白水煮虾的蘸料如何配
- 白糖放久了还能吃吗
- 白珊瑚项链如何鉴定
- 正确的二次吸引 把女朋友挽回回来之后怎么做，如何正确地挽回女朋友
- 白酒中糖化酶的味道如何消除
- 把女朋友作没了怎么挽回，如何挽回想分手的女朋友