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盘点最荒谬的吃水果谎言
1、饭前不要吃水果
错误 。 饭前吃水果既不会影响消化吸收， 也不会增加进食总量， 完全可以 。
2、“上午的水果是金， 中午到下午三点的水果是银， 三点到六点的是铜， 六点之后的则是铝” 。
扯淡 。 很多媒体愿意传播这种毫无根据， 全凭臆想出来的说法 。 水果还是水果， 人还是那个人， 上午和下午有那么大区别？完全不合常理 。
3、饭后吃水果易发胖
正确 。 正餐已经吃饱， 之后再强吃一些水果， 增加了能量摄入， 好把胃“撑”大， 容易导致肥胖 。 当然， 到底肥不肥胖， 最终还取决于总进食量以及运动量 。
4、饭前吃水果有助减肥
正确 。 饭前吃水果， 会使正餐进食量减少 。 与主食、肉类等正餐食物相比， 水果体积大， 能量少， 有助于减少能量摄入， 故有助于减肥 。 当然， 到底减不减肥， 最终还取决于总进食量以及运动量 。
5、吃饭时不宜吃水果
扯淡 。 任何吃过水果沙拉的人都知道， 吃饭时吃水果没有任何问题 。 何时吃水果， 说到底只是一个习惯问题， 差别不大 。
6、睡前不要吃水果
大致正确 。 临睡前不要吃任何食物， 包括水果 。 但睡前1、2小时吃水果应该是可以的， 尤其是那些在其它时间没机会、没功夫吃水果的人士 。
7、水果颜色越深， 营养价值越高
基本正确 。 水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等， 这些物质具有很好的营养作用 。 与颜色浅的水果相比， 深色水果含这些物质更多一些 。
8、水果越甜， 含糖量越高
对同一种水果， 这种说法基本是正确的， 但对于不同种类的水果， 就未必正确了 。 因为甜度不但与含糖量高低有关， 还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关 。
9、孕妇多吃水果宝宝皮肤好
错误 。 这种说法毫无根据， 宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况， 而不是水果 。 倒是见过很多因为大吃水果而致血糖异常升高（妊娠糖尿病）的孕妇 。
10、水果升血糖比较快， 糖尿病不宜食用
错误 。 只有部分水果， 如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高， 升血糖较快， 而其余大部分水果， 如苹果、梨、葡萄、桃、桔子等， 升糖指数（GI）较低， 升血糖不快 。 糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果 。
11、某某为“水果之王”
错误 。 我听过的号称水果之王的有猕猴桃、沙棘、蓝莓等 。 这些水果都不错， 可能在某些方面有一定的优势， 但号称“水果之王”， 未免可笑 。 就算他们是水果之王， 如果一年你才吃那么几次“王”又有什么意义呢？
12、宝宝要多吃水果
错误 。 婴幼儿的饮食应尽量保持均衡， 奶类、蛋类、鱼虾类、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要， 吃太多水果势必影响其他食物的摄入， 导致宝宝体重偏低， 营养较差 。
13、水果都是碱性食物
正确 。 绝大部分水果都是碱性的， 不管它吃起来有多么酸 。
14、水果都是低能量食物
错误 。 大部分水果含水量较高（水不能为人体提供能量）， 只能提供较少的能量， 但有些水果， 如香蕉含较多能量， 不次于土豆（马铃薯）；榴莲的能量也不少， 因其脂肪含量较高 。 就算是低能量的水果， 如果你一天吃很多， 如一、二斤， 也能获得不少能量 。 所以， 多吃水果未必减肥 。
15、水果榨汁食用更好
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