农民的庄稼地里 ， 路边的草丛中 ， 甚至房前屋后都有 ， 很容易找到 。 采摘一颗 ， 丢到嘴里 ， 吃起来酸酸甜甜的 ， 虽然果肉很薄 ， 但是味道还是很不错的 。 而且它的颜色五颜六色的 ， 色彩斑斓 ， 非常美观 ， 用来玩耍也挺不错的 ， 种植起来做观赏植物 ， 其实也挺好 ， 是80后喜欢的野果 。 但 ， 它的价值 ， 不仅仅于作为野果那么简单！
04蛇不过的价值参考
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1、可当野果吃 。 对于喜欢吃的朋友 ， 蛇不过的果实其实还是可以吃的 ， 当然 ， 仅限于以前80后没有零食吃时候用 ， 现在水果太多了 ， 估计很多人已经看不上它了 。
2、可当野菜吃 。 蛇不过的叶片很嫩 ， 嫩茎嫩叶可以当野菜吃 ， 吃起来味道略酸 ， 配合各种佐料煎炒烹炸都可以 ， 味道还是不错的 。
3、蛇不过是很珍贵的药材 。 民间传说在古代 ， 有一个人“因病去世” ， 被装进棺材里抬出去了 ， 打算“入土为安” ， 恰巧路上遇到了一位郎中 ， 这个郎中就是大名鼎鼎的李时珍 ， 李时珍用这种“蛇不过”将那个人救活了 ， 于是那个人又被揭了棺材板抬了回来 ， 于是 ， 在民间此草人称——杠板归 ， 李时珍也把这种草药收录到了《本草纲目》中！
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杠板归有很好的药用价值 ， 全株可入药 ， 含有黄酮苷、强心苷、蒽苷、酚类 ， 以及氨基酸、有机酸、鞣质和糖类 ， 药用价值和营养价值都挺不错的 。 李时珍的《本草纲目》有收录 ， 《本草纲目拾遗》也有收录 ， 在《中药大词典》记载：杠板归利水消肿、清热、活血、解毒等价值 ， 对毒蛇咬伤也有一定的作用 。
在民间 ， 有毒蛇爬“蛇药”的说法 ， 恰巧杠板归也有解蛇毒的作用 ， 蛇见到这种植物绕道走（蛇不过）也是有可能的 。
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4、观赏价值 。 杠板归其叶片独特 ， 钝三角形 ， 茎上带刺 ， 若不动手触碰 ， 还是非常也特点的 ， 值得观赏 。 其花漂亮 ， 花朵多 ， 花期长；结的果实也多 ， 挂过期长达3、4个月 ， 而且五颜六色 ， 颜色非常漂亮 ， 最主要的是绿化价值非常高 ， 种植一颗就能长成一大片 ， 非常美规 ， 值得盆栽、地栽或者搞绿化供观赏 。
05结束语
千言万语 ， 不如一句结束语 ， 真的写得太长了 。 杠板归（蛇不过） ， 它的植株漂亮可供观赏 ， 它的叶子很嫩可做野菜 ， 只要佐料到位 ， 味道非常好吃 。 它的果实色彩斑斓 ， 味道酸甜 ， 很好吃 ， 是80后爱吃的野果 ， 抢着吃 。 它也是非常珍贵的药材 ， 李时珍曾用它救过人 ， 并把它收录于《本草纲目》中 ， 是珍贵的药材 ， 请记住它的样子哦 ， 它的植株也带刺儿 ， 不小心会划伤手 ， 80后抢着采摘它的野果 ， 也没有少被挂伤 。 谨以此文献给豁达的80后！
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读者朋友们：你们的家乡还有这种杠板归吗？您知道它的价值吗？您吃过杠板归吗？欢迎留言交流哦 。
注：杠板归虽然好吃 ， 但它始终是药材 ， 若需使用、食用请求教专业人士 ， 本文仅供科普 ， 不对此负责！文中涉及的药用价值、传统文化、民间传说 ， 仅根据史料、典籍、书籍记载 ， 不作科研考察使用 。
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