1、食材用料:红肠一根、大蒜三瓣、生抽适量、盐适量、油适量、青椒一个、鸡精适量 。
【蒜香红肠做法介绍】2、红肠斜刀切成薄片备用 。
3、青椒洗净切成丝，蒜拨皮切成末 。
4、炒锅放少许油烧热倒入红肠煸炒，炒制红肠颜色透亮周边微微发卷 。
5、把红肠拨到一边，放入蒜末煸香，再放入青椒丝，然后一起翻炒均匀，加入适量生抽，盐，鸡精调味即可 。
6、盛入盘子中上桌即食 。
1、食材用料:红肠一根、大蒜三瓣、生抽适量、盐适量、油适量、青椒一个、鸡精适量 。
【蒜香红肠做法介绍】2、红肠斜刀切成薄片备用 。
3、青椒洗净切成丝，蒜拨皮切成末 。
4、炒锅放少许油烧热倒入红肠煸炒，炒制红肠颜色透亮周边微微发卷 。
5、把红肠拨到一边，放入蒜末煸香，再放入青椒丝，然后一起翻炒均匀，加入适量生抽，盐，鸡精调味即可 。
6、盛入盘子中上桌即食 。
