虾米菜心粥的做法-为父亲熬一碗养生粥

西瓜具有利尿消肿的作用 , 将果肉吃完后 , 可以将剩余的皮洗干净放入冰箱内保持水分 。 这款粥除了利水祛湿 , 还对预防中暑有一定的功效 。

虾米菜心粥的做法-为父亲熬一碗养生粥


虾米菜心粥的做法-为父亲熬一碗养生粥
为父亲熬一碗养生粥
长期在外奔波应酬的父亲们需要让肠胃享受一次难得的休息 , 健康米粥是良好的膳食选择 。 一方面可以减轻肠胃负担 , 提振胃口 , 另一方面 , 在简单而容易熬制的米粥中 , 或虾米的甘香 , 或西瓜皮和冬瓜的清爽 , 抑或是猪骨花生米的浓香 , 每一样都承载款款温情 。
烧猪骨花生老火粥
食材:烧猪骨、生花生、丝苗米、珍珠米 。
做法:
1、用七成的丝苗米 , 三成的珍珠米煮粥 , 既有浓郁的米香 , 又有一定的粘稠度 , 口感较好;
2、在粥中放入花生米、市场买回现成的烧猪骨 , 待煮开;
3、最后放入葱花即可 。
小贴士:如果父亲喝醉了 , 首推这款米粥 。 对于醉意较浓 , 没有胃口的人而言 , 带有五香味的烧猪骨口味较重 , 加上花生的香浓 , 喷香的米粥不仅能饱肚 , 还能刺激醉酒之人的味蕾 。
冬瓜粥
【虾米菜心粥的做法-为父亲熬一碗养生粥】食材:冬瓜、红豆、绿豆、大米
做法:
1、将冬瓜洗净 , 取出瓢 , 切成小块备用 。
2、大米、绿豆和红豆洗净 , 放入砂锅中 , 同时加入适量的清水 , 用大火将粥煮开 , 之后调至小火 , 将豆煮到开花为止 。
3、放入冬瓜块 , 将火候稍微调大 , 将粥水再一次煮到沸腾为止 , 加入适当的砂糖调味即可 。
小贴士:粥内可以加入冰糖或食盐 , 咸甜适合 。 冬瓜不适合长时间熬煮 , 很容易煮烂 , 所以将冬瓜煮软略微有些烂即可 。 值得一提的是 , 夏天食用这款粥 , 可以清热解暑 , 适用于中暑烦渴等症的辅助食疗 , 但忌同时食用麻辣、油腻等食物 。
西瓜皮粥
食材:西瓜皮、大米
做法:
1、将西瓜皮绿色的硬皮削去 , 留下白色皮部分 , 切丁备用 。
2、将大米淘洗干净放入砂锅中 , 加入适量的水和西瓜皮一起煮 。
3、当粥煮开时可以转用小火慢慢熬煮至烂 , 如果喜好甜食 , 可以加入适当的砂糖调味 。
小贴士:西瓜具有利尿消肿的作用 , 将果肉吃完后 , 可以将剩余的皮洗干净放入冰箱内保持水分 。 这款粥除了利水祛湿 , 还对预防中暑有一定的功效 。
虾米菜心粥
食材:虾米、菜心、熟米饭
做法:
1、将新鲜的鱿鱼和菜心切成粒 , 虾米洗净;
2、猛火 , 起油锅 , 将虾米、鱿鱼粒下锅爆香 , 再洒一点酒喷香 , 放入开水 , 等水烧开 , 煮至奶白色 , 再放入冷饭入锅 , 煮约3分钟;
3、最后放入菜心粒 , 煮开后调味 , 可放鱼露或盐进行调味 。
小贴士:当父亲处于半醉半醒 , 味觉已经有些迟钝的时候 , 虾米的咸香鲜味能帮助其提振胃口 。

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