西红柿奶香豌豆泥的功效：多吃豌豆可以保持大便通畅， 起到清洁大肠的作用 。 宝宝由于喝水少或者膳食不均衡很容易便秘， 所以妈妈宝宝一起吃各得其所真是不错的选择 。
西红柿炖牛腩
炖一锅热呼呼的西红柿牛腩， 全面补充营养， 让宝宝冬天不怕冷 。
用料：
牛腩肉400克、西红柿600克、姜3片、料酒15毫升、香料1包、油40毫升、葱、姜末各5克、牛肉汤300毫升、生抽15毫升、糖10克、盐4克、香菜15克 。
做法：
1、将牛腩切小块， 放入锅中加入清水 。
2、大火煮开后撇去浮沫， 再煮1分钟， 捞出洗干净控干水分 。 高压锅中放入清水和牛肉， 加入料酒、姜片和香料包， 中火加热至上气， 改小火清炖20分钟， 炖好后将肉块捞出， 牛肉汤备用 。
3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮， 切小丁， 香菜切段 。
4、炒锅放入油， 加热至6成热， 下葱姜末炒香， 放入西红柿丁煸炒至软 。
5、放入清炖好的牛肉， 然后加入大约300毫升牛肉汤， 搅拌均匀再中火炖25分钟左右 。 等汤汁收浓， 加入生抽、糖和盐调味， 搅拌均匀再小火炖5分钟后关火， 撒上香菜即可 。
小贴士：
1、西红柿选那种比较红的、熟透的风味更浓 。
2、牛肉不容易炖烂， 用高压锅可以节省很多时间， 如果觉得换锅麻烦， 也可以直接用炒锅 。
3、炒香葱姜末加入西红柿后直接炖焯烫过的牛肉， 再多加些清水， 大约炖1个半小时 。
西红柿炖牛腩的功效：牛肉蛋白质含量高， 而脂肪含量低， 所以味道鲜美， 受人喜爱， 享有“肉中骄子”的美称 。 而西红柿当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手 。 食物纤维不但无法被肠胃消化， 还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出， 宝宝多食用促进肠胃消化， 帮助宝宝茁壮成长 。
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