做法|儿子不吃早餐,我做了这道早餐包,又香又软,健脾养胃,比包子香( 二 )


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7、将玉米面揉成团就可以了 , 因为玉米面跟面粉不同 , 没有面筋特别好揉 。
做法|儿子不吃早餐,我做了这道早餐包,又香又软,健脾养胃,比包子香
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8、将揉好的面团分成6等分 , 揉成小圆球转盘待用 。
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9、取一块面团 , 用手压扁 , 放入一块豆沙馅 。
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10、用手指的虎口部分将玉米面包裹住豆沙 , 揉成圆形即可 。 剩下的面团也是一样的做法 。
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11、在蒸笼上铺一层蒸布 , 将做好的玉米面豆沙包摆放在蒸笼上 。
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12、盖上盖子 。 锅里的水烧开 , 将玉米面豆沙包上锅隔水蒸 , 大火蒸个8分钟左右 , 然后关火焖上1分钟就可以了 。
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13、将焖好的玉米面豆沙包连同蒸笼一同取出 。
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14、稍微放至温热状态即可取出装盘 。
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15、装盘即可上桌享用 。 这样一道家常版的:玉米面豆沙包就做好啦 。 这样做出来的玉米面口感更细腻松软好吃 , 搭配豆沙馅的香甜 , 整体口感特别棒 。 另外玉米面属于粗粮更营养健康 。 用来当早餐、下午茶点心都是非常棒的呢 。 关键是做法也特别简单 , 不需要跟其它面食那样又要醒面 , 又要发面 , 这个特别简单省事 。 我们加小朋友特别爱吃 , 一次吃3个还不过瘾 。 老少皆宜 , 简单好吃的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈小贴士:
1、玉米面一般要用开水烫 , 这样烫出来的面更容易成团 , 而且口感更香 。
2、搭配一枚鸡蛋液 , 让玉米面更光滑 , 营养丰富的同时 , 口感也更好 。
3、玉米面已经是烫过了 , 豆沙馅也是熟的 , 所以蒸煮的时间不需要太长 , 8分钟左右即可 。

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