药用功效：养胃滋阴 ， 清虚热 ， 利水消肿 。 用于治疗咳嗽痰少 ， 咽喉干燥；阴虚阳亢之头晕头痛 ， 水肿 ， 小便不利 。 适于体内有热、上火的入食用 ， 特别是低热、虚弱、食少、大便干燥者 。
啤酒鸭虽然有药用功效 ， 但是也需要注意一下饮食禁忌 。
【啤酒鸭的家常做法-啤酒鸭的药用功效】饮食禁忌：腹部冷痛、腹泻清息痛经时慎食 。 鸭肉不宜与杨梅、大蒜、木耳和鳖肉同食 ， 脾虚、腹泻 ， 或外感未清的病人不宜食用 。
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