有关专家表示，醪糟，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，适合体弱者和老年人食用 。 在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说 。 醪糟清香袭人、富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品 。 糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用 。 两者搭配下的醪糟汤圆清香爽口，不但有补益功能，还有活血通络的作用 。
推荐阅读
- 板栗煲骨头汤还需要放什么材料呢
- 元宵和汤圆是一种东西吗？元宵和汤圆的区别
- 煲汤有讲究
- 羊杂汤的功效与作用 羊杂汤的禁忌
- 怎样在元宵节健康地吃汤圆
- 忌用铁锅煮绿豆汤
- 用什么锅煲汤最好？煲汤用什么锅
- 淮南牛肉汤是哪里的特产 淮南牛肉汤是哪个地方的特产
- 铁锅不能煮绿豆汤？厨房用具的使用注意事项
- 排骨玉米汤的功效与作用 排骨玉米汤的功效与作用有哪些