一顿早餐的温度 ， 可以治愈一整天 。
吃好一顿早餐 ， 一天都能精神满满！
但是吃什么 ， 怎么吃？
恐怕好多人可能都吃错了！
文章图片
这几种早餐的「坑」 ， 别再踩了！
白粥＋馒头？不够！
一顿好早餐最重要的是什么？能扛饿 。
孩子早餐只喝粥+馒头 ， 营养确实不够！
早晨起床喝一碗白粥 ， 快速补充水分和能量 ， 对于休息了一晚的脾胃而言 ， 的确是不错的选择 。 但粥的优势同时也是其劣势 。
粥的营养构成很单一 ， 主要是碳水化合物和水 ， 其他的营养成分——蛋白质、膳食纤维、维生素等 ， 含量都非常低 。 这注定它只能作为主食存在 ， 其他蔬菜蛋肉类辅食必不可少 。
所以 ， 可以适当喝粥 ， 最多一天一顿即可 ， 不要顿顿喝粥 。
如果家里习惯了喝白粥 ， 如何改进？
想办法让粥的营养丰富起来 ， 往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......让粥的营养更丰富 ， 孩子的身体才跟得上 。
文章图片
豆浆＋油条 ， 小心高热量！
根据《中国食物成分表 2004》中显示：油条的脂肪含量高达17.6%！
食物通过高温油炸后 ， 营养会被破坏 ， 且在油炸过程中会吸入大量油 ， 这个热量真的不容小觑 ， 有时候你发现自己越来越胖 ， 不是没有原因的.......
其次 ， 这类食物的食品安全问题也不能保证 ， 制作不卫生、油反复使用等问题都应该重视 。 偶尔吃一次还行 ， 可不能天天吃 。
另外 ， 豆浆也不能乱喝 。
网上曾报道过一起豆浆中毒的新闻： 王女士经常在家做豆浆给孩子吃 。 一天早上 ， 孩子上学要迟到了 ， 为了节省时间 ， 王女士看到豆浆「煮沸」后 ， 就立马关火盛给孩子喝了 。 孩子到了学校没多久 ， 就开始呼吸困难、恶化呕吐 ， 没多久直接休克了 。
罪魁祸首 ， 就是那杯「没煮熟」的豆浆！
没煮熟的豆浆喝了 ， 是对人体有害的 。 另外 ， 生豆浆里面还有一种抗胰蛋白酶 ， 它会降低胃液消化蛋白质的能力 。 所以 ， 只有当豆浆煮熟了 ， 加热到100摄氏度 ， 才能消除这些有害因素 。
给家长们提个醒：
当豆浆泛起大量的白沫时 ， 是「假沸」；再继续加热5分钟左右 ， 等到泡沫完全消失 ， 彻底沸腾 ， 才算煮熟 ， 才可以放心喝 。
剩菜剩饭当早餐 ， 小心细菌污染！
虽说隔夜饭菜中的亚硝酸含量并没有传言中那么多 ， 只要不是一直大量吃剩菜剩饭 ， 还不至于中毒、致癌 。
但前一天吃剩的隔夜饭菜 ， 很容易被细菌污染 ， 所以剩菜平时还是尽量少吃 。
文章图片
牛奶＋鸡蛋是最佳早餐？
很多人觉得牛奶和鸡蛋是最完美的早餐 ， 其实并不完全是 。
营养学教授就曾说：蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下 ， 才能起到它应有生理功能 ， 否则会被当作热量而消耗掉 ， 产生浪费 。
牛奶+鸡蛋的搭配 ， 虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质 ， 但对于碳水化合物的摄入是不够的 。
碳水化合物是人体提供热能的重要物质 ， 早餐摄入不足 ， 会影响孩子一整个上午的精气神 。
因此 ， 早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外 ， 还需「第三者」——一定的碳水化合物 。 燕麦、面包、包子等都是可以的 。
推荐阅读
- 汤汁|各地“”早餐馋哭千万人，别说吃过了，就问你听过几个？
- 网友|浙江一小女孩第一次出门买早餐，爸爸全程偷摸跟随，引发网友热议
- 人体|关于“减肥”，早餐别选這4种食物，会让你越吃越胖的
- 什么|早上来不及吃早餐？用“别的”来替代，专家解答：比牛奶还有营养
- 大脑|可以增加这些食物的摄入，有助于孩子大脑发育
- 洗头|睡前，这些行为易损健康，少做一件，身体也会感激你
- 包子|一顿热腾腾的早餐，便是生活的烟火气！【爱申活暖心春】
- 方法|女人再不补气血就老了，学会这些补气血方法，让你拥有好身体
- 时间|立春后，早餐吃它最舒坦！薄透软糯会流沙，香到邻居都来学！
- 人体|提醒：五种常见食物，“早餐”时最好少碰，当心吃亏的是自己