文章图片
地道北京人的早餐食谱里
必须有“炒肝儿配包子”！
文章图片
从炒制的火候 ， 到搁蒜末的时机
都考验厨师的功力
老北京一尝就能尝出来！
文章图片
它在一代代北京人心中
类似上海人寒冬时的一碗辣肉面
文章图片
坐标：山东日照-岚山
经典早餐：蟹酱豆腐脑
文章图片
说到豆腐脑和蟹酱 ， 大家都熟悉
上海人表示这两样阿拉都是专家
但这两样一组合 ， 成了没吃过的美食
文章图片
蟹酱
必须用刚出海最鲜活的梭子蟹
看着活泼泼的蟹 ， 口水就下来了！
文章图片
撒上一把海盐 ， 手工在瓦缸里捣碎后
需要经过半年的发酵
才能制成鲜绝人间的蟹酱
文章图片
这道当地船员发明的美食
也成了船员们出海前的加油站！
文章图片
坐标：海南-海口
经典早餐：辣汤饭
文章图片
简简单单三个字
打造出一道海南地区的清晨美食
原料竟不是海鲜 ， 而是——猪杂！
文章图片
肥肠、猪肚、猪舌等一众猪杂
无不需要经过家传的工序
和秘制手法来处理清洗干净
洗去了膻腥味
只保留了肉质最原始的鲜美
文章图片
家传的秘制辣汤配方
来自对每道配料的精准配比
胡椒、盐、糖……
把食材的鲜味完整地吊了出来
文章图片
当地人傲娇地用4个字
就诱惑了各位看客：非常好吃！
小姐姐别走 ， 说清楚到底怎么好吃？
文章图片
大过年的 ， 虽然吃得满嘴流油但还生生把人看饿了！！那份让人牵肠挂肚的家乡早餐走多远 ， 味蕾都无法忘记啊！
你家乡还有哪些“独家”美味？会有多好吃？欢迎来留言里说出来…馋到大家！
文章图片
【小青菜综合编辑】
来源：B站纪录片《第一餐》 ， 部分图片来自网络 ， 如有冒犯 ， 敬请联系 。
版权声明：未经授权谢绝转载 。 点击主页面底部菜单 ， 可阅读完整版权声明 。
推荐阅读
- 金桔|“健康零食”，它排第一！芝麻、花生都得靠边站！太香了！
- 人体|关于“减肥”，早餐别选這4种食物，会让你越吃越胖的
- 油条|长肉“最猛”的4大主食，米饭油条靠边站！图4让你变圆润
- 什么|早上来不及吃早餐？用“别的”来替代，专家解答：比牛奶还有营养
- 黄豆|大娘甩卖“大桶面”，6元一碗，路人嫌脏，顾客：吃十碗都不够！
- 企业|资本市场“闻香而动” ，儿童零食细分领域的想象空间有多大？
- 肠胃|立春后养胃，尽量做到“3要、3不要”，或许对肠胃健康有利
- 人体|提醒：五种常见食物，“早餐”时最好少碰，当心吃亏的是自己
- 暗恋的人|最成功的一款“山寨零食”，正版已无人问津，盗版却受人追捧！
- 企业|“广告暂停、支持取消”，欧洲葡萄酒将迎“毁灭性”打击！