【荞麦和燕麦区别】 荞麦是蓼科、荞麦属一年生草本植物 , 茎直立 , 高30-90厘米 , 上部分枝 , 呈绿色或红色 , 具纵棱 , 无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起 。燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物 , 秆直立 , 光滑无毛 , 高可达120厘米 , 具节 。
荞麦和燕麦区别
文章插图
荞麦可加工制成米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品、医药及医药原料类等产品 。
中国开发燕麦产品主要有高纤维燕麦片、燕麦精粉、燕麦全粉、燕麦米、燕麦方便面、燕麦饮料、高纤维麸皮、燕麦葡聚糖、燕麦淀粉、燕麦蛋白质和燕麦油等 。
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