（4）舀适量油入锅， 油热后倒入适量处理好的材料， 用锅铲压制成饼状， 煎至金黄即可出锅 。
3、功效：
苦瓜处理后苦味减淡， 适合1-3岁宝宝食用， 有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血的作用， 还能增进食欲， 健脾开胃 。
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