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孕妇孕妇不适宜多吃木耳 ， 木耳有活血的作用 ， 孕妇过多食用木耳容易导致流产 ， 因此孕妇尽量不吃木耳 。
2 消化力差的人木耳中富含膳食纤维 ， 容易导致腹泻 ， 因此消化功能差等脾胃虚寒的人 ， 要少吃木耳 ， 否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状 。
3 过敏体质过敏体质的人要少吃新鲜木耳 ， 新鲜木耳中含有光敏物质卟啉 ， 吃后经阳光照射会发生日光性皮炎 ， 而木耳经过加工干制 ， 在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉 ， 这样就安全多了 。
4 有出血性疾病者【什么人不适合吃木耳 宝宝可以吃吗】出血性中风者的凝血功能差 ， 而木耳有活血抗凝的作用 ， 因此有出血性疾病的人不宜食用木耳 。
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