螃蟹和橙子能一起吃吗能一起吃吗 _云知道

螃蟹和橙子能一起食用，虽然橙子中的维生素C会和螃蟹里的五价砷产生反应，但是两者含量远远不够，所以无需担心中毒的问题，橙子可以很好的杀菌，保护人体，螃蟹对补充蛋白质也非常不错，两者一起吃不会有副作用。
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很多人认为螃蟹和橙子是不能一起吃的，其实这种说法仅仅理论上成立，但是我们日常食用的螃蟹和橙子的量，根本不可能导致中毒，只要食用的是新鲜螃蟹和橙子，就不会对身体产生问题。

螃蟹是高胆固醇食品，理论上，大量的胆固醇和维生素C新陈代谢会把螃蟹中五价砷转变成有毒的三价砷，从而导致中毒，正常的新鲜螃蟹中，砷含量不会超过0.1mg/kg ，就算食用的是水质污染的螃蟹，也需要吃足足150公斤的螃蟹才会对人体造成伤害。

螃蟹富含蛋白质，食用新鲜螃蟹可以保护人体的免疫功能，对大脑和心脏形成保护作用，而橙子中含有大量的维生素C能杀菌清脾，对人体抗菌发挥十分显著的作用，二者同吃，对身体是不会有副作用的。

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