大家好我是傻姐 ， 今天分享的是豆角和五花肉的新做法 ， 大家平时做豆角 ， 一般是用来炒菜 ， 或者包饺子 ， 蒸包子 ， 还有凉拌麻汁豆角是吧？今天我们来个不一样的做法 ， 这个做法少油 ， 不腻 ， 吃起来还营养 ， 又香喷喷的 ， 你是不是很期待呢？
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首先我们把豆角洗净 ， 去了两头的梗 ， 放开水里煮5分钟 ， 把豆角基本煮熟
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煮熟的豆角捞出来 ， 放案板上自然凉透
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凉透的豆角 ， 我们取中间 ， 编成圆环 ， 两头上下穿插环起来 ， 做成一个个花环状
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这是做好的样子
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把豆角圆环放入电饼铛（平底不沾锅都可以的）然后把调好的肉馅均匀的放进去 ， （肉馅根据自己的口味做即可 ， 我这是纯五花肉加葱末 ， 盐 ， 白胡椒粉 ， 蚝油做的）
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然后放在锅内煎至两面金黄 ， 肉熟了即可
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中间翻一下面 ， 然后我们另起锅 ， 调制一碗汤汁 ， （酱油 ， 水 ， 淀粉 ， 味精）
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锅内加油 ， 倒入蒜末爆香 ， （多放些蒜末这样好吃）
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【汤汁|豆角和五花肉放一起，新做法，下酒又下饭，一大盘子都吃光光】然后倒入汤汁
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大火烧开 ， 汤汁收浓即可
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把豆角装入盘中 ， 淋上浓汤汁
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这样一盘好吃的酿豆角就做好了 ， 色香味俱全 ， 你喜欢吗？吃的时候沾上汤汁 ， 非常的可口营养
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