均衡营养南瓜是蔬菜的一种 ， 吃南瓜可以补充粗纤维、维生素、矿物质等成分;鸡蛋富含蛋白质 ， 食用可以补充蛋白质、脂肪、矿物质等成分 ， 所以南瓜鸡蛋一起吃可以均衡营养 。
2 护眼明目维生素A是视觉细胞的组成成分 ， 补充维生素A可以保护眼睛 ， 增强视力 。 而鸡蛋和南瓜中的维生素A含量都很高 ， 并且南瓜中还含有大量的胡萝卜素 ， 胡萝卜素在体内也会转化成维生素A ， 所以吃南瓜和鸡蛋可以护眼明目 。
3 增强体质鸡蛋中的蛋白质含量较高 ， 还含有一定的锌元素 ， 可以增强体质 ， 增强免疫反应的活性 ， 南瓜和鸡蛋中丰富的维生素也可以增强抵抗力 。
4 排毒养颜【南瓜和鸡蛋能一起吃的好处】南瓜中的纤维素可以促进肠道内容物排空 ， 维持肠道菌群健康 ， 减少肠道细菌产生的有毒物质 ， 而南瓜中的果胶、鸡蛋中的蛋白质 ， 都可以促进体内有毒物质的排出 ， 丰富的维生素A可以养颜美容 ， 所以有排毒养颜的作用 。
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