★研究资料提示 ， 牛乳中的乳清蛋白质、脂肪及乳钙 ， 在补充人体钙摄入量不足时 ， 不致加重肥胖 。 因此儿童食谱中应坚持每日有适合于该儿童需要的鲜牛乳或乳制品 ， 各种食物的选择及互换量 。
★制订适合于该儿童的食谱 ， 参见表64 。 鼓励按时进餐 ， 严格控制零食及休闲小食品 。
★定期在妇幼保健部门监测与肥胖有关的各类项目 ， 并接受医师指导 。
3 体育锻炼循序渐进1、原因分析：
这种有氧运动 ， 可以改善人体心、肺功能 ， 对提高耐力有良好作用 。 通过运动 ， 机体在有负荷的条件下进行代谢 ， 提高了可贮备的潜能 ， 从而强化了机体内环境 ， 对提高反应能力、增强免疫力和应激能力、提高骨矿含量、骨矿密度及加厚骨质、强壮体质都有很好的作用 。 因此 ， 在坚持实施平衡膳食的基础上 ， 鼓励儿童进行锻炼和运动不仅提高了平衡膳食的实效 ， 取得促进生长发育的效果 ， 更重要的是有效地组织了脑中枢神经和全身各系统器官之间的协作和功能联系 ， 打破了原来的代谢模式 ， 重新建立心理、膳食、代谢、运动综合模式 ， 既强壮身体 ， 促进骨健康 ， 提高体质 ， 又从本质上增进了儿童整体性健康 。
2、贴心建议：
体育锻炼、循序渐进 ， 鼓励超重儿童由轻微体力活动逐步加强锻炼 ， 直到有节奏的、连续的、中等强度的体力活动及运动 。 这样才能使肌肉充分运用氧气、有效代谢糖原及脂肪等能量物质以增强肌肉量、肌张力及耐力 ， 这就叫有氧运动 。 如快步行走、滚铁环、跳皮筋、体操、跳舞、跳绳、踢毽子、爬楼梯、骑自行车、溜旱冰、游泳乃至在有限场内的捉迷藏式跑步及各种日常体育运动项目等 ， 这些都可看作中等强度的有氧运动 。 在中等强度运动时 ， 大约40%～50%的能量来自脂肪 ， 而余下的50%～60%来自碳水化合物 。 在运动过程中 ， 氧的消耗量随运动强度而异 ， 如跑步时所消耗的氧量约为步行时的3.3倍 。 这样可较好地消耗体内脂肪 ， 取得减肥、促进健康的效果 。
【超重儿童怎样健康指导】
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