“辣椒酱的用处是非常更多的，平时做菜调味、吃面条加点辣椒酱，都是很美味的 。其实自己在家自制辣椒酱才是最放心的，也比较健康 。下面教大家做法 。”
备好所需食材，辣椒洗净控干水分 。
小米椒、长红椒切圈备用
料理机中放入小米椒、长红椒、蒜 。
用低速挡打碎 。
再撒入盐、花椒，搅拌均匀 。
盛入容器中，关盖发酵1星期即可 。
【无油辣椒酱的做法】全程无油辣椒酱做法，成品图 。
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