阿胶窝蛋材料：阿胶、鸡蛋、冰糖 。
做法：
1.准备阿胶约15克;敲碎 。
2.小锅中放入阿胶 ， 然后入约1碗水 。
3.放入适量冰糖 。
4.煮开后转小火一直煮至阿胶化开 。
5.这时候打一个鸡蛋;轻轻滑入阿胶锅中 。
6.盖上盖子 ， 焖至熟即可 。
2 瘦肉阿胶汤材料：猪瘦肉250 克 ， 阿胶15 克 ， 精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量 。
做法：
1.将阿胶研细 ， 猪肉洗净切块 。
2.锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝 ， 加水适量 ， 烧沸 ， 改为小火吨至烂熟入味 。
3.加入阿胶炖化 ， 出锅即成 。
3 阿胶炖乌鸡材料：阿胶、乌鸡、黄芪、党参、红枣、枸杞 。
做法：
1.乌鸡洗干净 ， 濯水去掉血水 。 太肥的话可以适当去掉皮 ， 炖出来的汤不会太油腻 。
2.乌鸡用冷水再冲洗一遍 ， 放进炖盅里把其他配料洗干净 ， 加进去 ， 加水 。
3.盖盖子 ， 煲里加冷水 ， 炖盅放进去 ， 水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦 。
4.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去 ， 继续炖两个小时ok啦 。
4 阿胶炖鸽子材料：鸽子、阿胶、红枣、枸杞、盐 。
做法：
1.鸽子洗净 ， 砍块 。
2.放入洗净红枣、杞子及阿胶(成块阿胶掰成小块) 。
【阿胶怎么吃能治疗宫寒 阿胶就要这样吃】3.将适量清水加入炖盅 ， 以没过所有材料为宜 。
4.盖上炖盅盖子 ， 放入电饭锅中蒸制2小时以上 。
5.炖好后加入少量盐 ， 即可食用 。
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