【贫血喝什么汤最有营养】
首乌红枣鸡蛋汤材料：何首乌24克、去核红枣个、鸡蛋2个 。
做法：
1.鸡蛋煮熟 ， 去壳 。 首乌红枣洗净 。
2.全部用料一齐放入锅中 ， 加清水适量 ， 文火煮30分钟 ， 调味即可 。
3.随量饮用 ， 也可调入蜜糖服 。
2 花胶银耳莲子汤材料：花胶、银耳、莲子
做法：
1.将所有的材料洗干净后放入电炖锅中炖煮三个小时 。
2.起锅前加入冰糖就可以直接取出放凉服用了 。
3 地黄鸡汤材料：生地黄 ， 饴糖各250克 ， 乌鸡1只 。
做法：
1.将乌鸡宰杀后 ， 去毛 ， 除去内脏 ， 生地黄洗净 ， 切成宽0.5cm ， 长2cm的条状 ， 与饴糖拌匀 ， 放入鸡腹中 。
2.将鸡放入蒸笼煮熟 ， 不要放盐 ， 煮熟后吃肉喝汤 。
4 猪肝汤材料：猪肝250克 ， 番茄150克 ， 猪油15克 ， 味精3克 ， 细盐4克 ， 酱油10克 ， 胡椒面1克 ， 香油5克 ， 葱末少许 。
做法：
1.猪肝洗净切成薄片 ， 用少量酱油拌匀 。 番茄洗净 ， 用开水烫一下 ， 剥皮、去籽 ， 切成角 。
2.将猪油的汤锅置于旺火上 ， 待油烧制八成熟时 ， 放入番茄、葱末煸炒片刻 ， 再放酱油、细盐及开水 。
3.汤开后放入猪肝 ， 待汤再开时 ， 撇去浮沫 ， 并烧片刻 ， 加入胡椒面、味精 ， 起锅盛入汤碗内 ， 淋上香油即成 。
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