天麻乳鸽汤材料：鸽子、生姜、天麻、枸杞、盐、鸡精 。
【鸽子汤怎么炖治贫血】做法：
1.鸽子切大块 入热水中 焯水 备用 。
2.加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右 。
3.1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火 。
2 山药乳鸽汤材料：鸽子一只、山药一段、黑木耳3～4朵、鹌鹑蛋7.8个 。 鸡精 ， 料酒 ， 精盐 ， 姜 ， 生蒜
做法：
1.鸽子洗净 ， 放入滚水里面 ， 加点料酒 ， 去血 ， 捞出 ， 洗净 。
如何做孕妇吃的鸽子汤
2.放入姜片 ， 葱段 ， 枸杞 ， 红枣小火炖1.5小时
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3.山药刨皮 ， 切片刀块 ， 泡发黑木耳 ， 鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下 ， 剥壳;
4.用筷子刺一下 ， 比较酥的时候 ， 放入鹌鹑蛋和黑木耳 。
5.小火炖20分钟 ， 放入山药 ， 再炖到山药酥了 ， 盐 ， 鸡精调味即可 。
3 河参炖鸽子材料：鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片
做法：
1.鸽子切块洗净备好
2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好
3.把所有食材放进炖盅里 ， 加入适量清水 ， 浸过鸽子为准
4.蒸锅里放入水 ， 放支架(放布也行) ， 然后把炖盅放在支架上
5.盖上炖盅盖和蒸锅盖 ， 武火烧开后 ， 文火慢炖一小时
6.加入适量盐即可食用 ， 味道非常鲜美
4 清炖鸽子汤材料：鸽子1只 ， 香菇2-3个 ， 木耳3朵 ， 山药半根 ， 红枣5-8颗 ， 枸杞少许 ， 姜 ， 葱 ， 料酒
做法：
1.浇开水 ， 水中加少许料酒 ， 将鸽子放入 ， 去血水去沫 ， 捞出 ， 待用;
2.砂锅放水加热至沸腾 ， 放入姜片 ， 葱段 ， 红枣 ， 香菇 ， 鸽子 ， 转小火炖1个半小时;
3.1个半小时后放入枸杞 ， 木耳 ， 再炖20分钟;
4.山药削皮 ， 切块放入 ， 小火炖20分钟 ， 到山药酥烂 ， 加盐调味即可 。
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