鱼腥草鲫鱼汤材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜、盐 。
做法：
1.猪骨飞水待用 。
2.烧热锅倒入油放入姜片煎鱼 ， 煎至两边金黄注入清水 。
3.放入飞过水的猪骨 。
4.放入鱼腥草一起煮沸 。
5.煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ， 盛入碗里饮用 。
2 鱼腥草肉片材料：里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油 。
做法：
1.里脊肉切成薄片 ， 调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀 ， 腌5分钟 。
2.鲜鱼腥草去根洗净 ， 手撅成4cm长的小段 。
3.大火加热炒锅中的油 ， 把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色 。 将腌好的肉片入锅煸炒 。
4.所有材料煸炒2分钟后调入盐 ， 炒匀即可 。
3 清炒鱼腥草材料：青椒、红椒、鱼腥草、油、盐、味精 。
做法：
1.青椒、红椒去蒂、籽 ， 洗净 ， 切粗丝 ， 鱼腥草择洗干净 ， 切长段 ， 用盐腌一下 。
2.锅内放油烧热 ， 放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟 ， 加入盐、味精调味即可 。
4 鱼腥草煲猪肺材料：鱼腥草、猪肺、香葱、姜、蒜、食盐、味精 。
做法：
1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水 ， 待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候 ， 把里面的血水挤出 ， 如此反复多次 ， 直至猪肺颜色转变为粉红或白色 ， 再浸泡30分钟 ， 切块 ， 氽水捞起;
2.热锅无需放油 ， 将猪肺倒入翻炒至水干 ， 盛起;
3.鱼腥草漂洗干净 ， 罗汉果洗净;
4.煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时 ， 下盐调味即可饮用 。
【鱼腥草怎么吃能排毒】
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