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坊间有不同的萝卜糕食谱和做法 ， 有的可能会加入粟粉（生粉） ， 有的则只会用到粘米粉 。 而此食谱只用到粘米粉 ， 更适合新手尝试 。 只要跟着食谱的配方和步骤 ， 就可以轻松蒸出口感佳味道好的萝卜糕 。
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萝卜糕可以说是我最最最喜欢的过年糕点 ， 因为它是粤区为数不多的咸口糕点 。 蒸好以后切成块 ， 下锅煎一煎 ， 外酥内软 ， 咸香鲜味 ， 想想都流口水！
今天分享的“香港海洋公园餐饮部行政总厨于浩斌大厨 ， 大方分享美味萝卜糕食谱”到这里 。 本文图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢 。
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