肉臭了可以将其进行焯水处理 ， 焯水时可以往水里加入食盐或者白醋 ， 要注意使用冷水焯肉 ， 不要使用热水或沸水 ， 否则肉的臭味会附着在上面去不掉 ， 反复几次后 ， 如果发现肉的臭味大部分都被去掉了 ， 就算是去味成功了 。
肉为什么会有臭味
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在日常生活中一般会将肉冷藏保存 ， 可能是因为肉放在冰箱里 ， 导致其与其他食物串味 ， 从而产生出异味 。
也有可能是由于肉存放的环境不好或者存放时间过长 ， 开始滋生细菌或微生物 ， 导致肉发生了腐烂变质 。
【肉臭了怎么去掉臭味?】 变质的肉会导致微生物和细菌的大量繁殖 ， 还会产生肉毒素 ， 所以变质的肉要立即扔掉 ， 不能继续食用 。
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