虾在冰箱冷冻保存 ， 可以保存3~5个月 ， 超过这个时间就不能吃了 ， 而且冷冻的时间过长 ， 虾中的水分大量流水 ， 再食用不仅口感会变差 ， 营养价值也会大打折扣 。保存鲜虾时 ， 可以将其放在一个容器内 ， 注水冷冻结冰 ， 然后放入保鲜袋冷冻保存 。
虾在冰箱里能冷冻保存多久
1、3~5个月
虾在冰箱里冷冻3~5个月不能吃 ， 冷冻温度一般在零下18度 ， 超过5个月 ， 虾肉就会发生变质 ， 不能再食用 。另外 ， 冷冻的时间过长 ， 虾中的水分大量流水 ， 再食用不仅口感会变差 ， 营养价值也会大打折扣 。
2、 冷冻方法
保存鲜虾的时候 ， 可以先将其清洗干净 ， 然后统一放在一个容器中 ， 加水没过 ， 先冰冻结冰 ， 就可以得到完整的虾块冰晶 ， 再用保鲜袋装好虾块冰 ， 放入冷库冷冻保存 ， 这样可以防止虾内水分流失 ， 延长保鲜期 。
3、 注意事项
【虾在冰箱里冷冻多久不能吃】 日常食用的虾仁如果是冷藏保存 ， 只能保存2天左右 ， 且口感会变差 ， 还容易酸化变质 ， 最好是新鲜食用 ， 能最大保留虾仁中的营养价值 ， 并且此时的虾仁口感鲜美Q弹 ， 十分爽滑 。
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