文章插图
罗汉果为什么那么甜罗汉果很甜是因为其含有一种糖苷类物质--罗汉果甙 ， 它的甜度是蔗糖的300多倍 ， 所以其泡水喝即便不加糖味道也很甜 。
当然罗汉果也还有葡萄糖、果糖等、D—甘露醇其他的甜味成分 ， 只不过含量较低 ， 对甜味影响不大 。
2 罗汉果吃了容易发胖吗不会 ， 用它泡水喝还能辅助减肥 。
罗汉果虽然甜度很高 ， 但它的含糖量和热量都很低 ， 所以不容易发胖 。 并且罗汉果泡水之后 ， 主要的成分是水分 ， 饮用有很强的饱腹感 ， 可以减少其他供能食物的食用量 ， 因此喝罗汉果泡水不容易发胖 ， 反而可以辅助减肥 。
3 罗汉果的营养成分罗汉果干果中含有的蛋白质中包含有18种氨基酸 。 另外 ， 罗汉果和26中无机元素 ， 其中有16种是人体必需的 。
罗汉果的种仁中油脂含量为41.07% ， 油脂中包含的脂肪酸有油酸 ， 亚油酸 ， 硬脂酸 ， 棕榈酸 ， 棕榈油酸 ， 月桂酸 ， 葵酸 ， 肉豆蔻酸 。
【罗汉果为什么那么甜】罗汉果中除了含有蛋白质 ， 脂肪和矿物质之外还含有果糖 ， 罗汉果甙 ， 葡萄糖 ， 维生素C ， 葫芦素烷三萜类化合物 ， 等等 。
推荐阅读
- 罗汉果是凉性还是热性
- 罗汉果发霉了还能吃吗
- 罗汉果壳需要洗吗
- 孕妇可以喝罗汉果鱼腥草水吗
- 罗汉果和鱼腥草可以一起喝吗
- 罗汉果保质期是多久
- 周笔畅人气，乘风破浪的姐姐2里周笔畅为什么人气那么高
- 罗汉果不能和什么一起吃
- 罗汉果减肥怎样吃效果好
- 罗汉果越大越好吗