
羊肉南瓜子和羊肉都属于热性的食物 , 相结合会产生腹胀、便秘的可能性 。 尤其是患感染性疾病和发热症状者更不能食用 , 以免导致病情恶化 。
2 咖啡南瓜子的含铁量丰富 , 铁与维生素C是互相关联的 , 可是跟咖啡却是相克的 , 因此在吃南瓜籽等含铁丰富的食物时 , 不宜同时喝咖啡或喝茶 , 否则会影响铁质的吸收 。
3 富含鞣酸的食物南瓜子中含有丰富的蛋白质 , 若是和一些富含鞣酸的食物同吃 , 其蛋白质和鞣酸会发生络合反应 , 导致南瓜子的营养成分降低 , 还会加重消化负担 。
【南瓜子不能和什么一起吃】常见的富含鞣酸的食物有:柿子、竹笋、酸梨、酸布林、石榴皮等 。
4 富含脂肪酸的食物南瓜子本身油脂含量就极高 , 不好消化 , 若再和富含脂肪酸的食物同吃 , 肠胃的消化负担会更大 , 很容易影响消化 。 另外 , 南瓜子中还含有一定的不饱和脂肪酸 , 若和大量的饱和脂肪酸食用会降低不饱和脂肪酸的吸收率 , 降低南瓜子的营养价值 。
常见的富含脂肪酸的食物有:肥肉、东坡肉、蚝油、沙拉酱、禽类皮等 。
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