区别主要有4点 。一、钟水饺纯是猪肉馅，水饺馅料多样 。二、钟水饺皮较薄，水饺皮较厚 。三、钟水饺只能包成半月形，水饺有很多种包法 。四、钟水饺只能干拌 。水饺的吃法很多 。五、钟水饺看重调味，水饺看重馅料的调制 。
钟水饺
【钟水饺和水饺的区别】 钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系 。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油 。
钟水饺创始于1893年，因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺” 。
钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色 。
推荐阅读
- 鹌鹑蛋要煮多久
- 钟楚曦肖战，明星穿国潮丨钟楚曦、肖战实力带货国潮
- 煮鸡蛋几分钟 煮鸡蛋需要几分钟
- 如何煮水饺
- 钟鼓楼广场，钟鼓楼广场不仅能看演出还能亲自上场
- 鱼蒸10分钟能熟吗
- 鲜香菇用水焯几分钟能熟
- 排球比赛一场多少分钟 打一场排球赛多少分钟
- 2021年钟姓取名
- 金钟仁出道，边伯贤以MC的身份现身金钟仁出道会