【第一次煎蛋800字作文】打开记忆的闸门 ， 缤纷的往事奔涌而出 ， 每当我退缩不前 ， 我总会想起第一次煎蛋的情景……
还记得那是一个星期天的中午 。 天气很闷热 ， 电扇呼呼转个没停 ， 我呆在家 ， 哪也没去 ， 肚子也凑热闹似的唱“空城计”了 ， 我条件反射地向厨房走去 ， 厨房里传来“兹兹”的声音 ， 空气中飘荡着饭菜的香味儿 ， 像长了脚似的直往我鼻孔里钻 。 妈妈正在厨房给我煎荷包蛋呢 。
我几乎是窜到妈妈面前 ， 问：“我最喜欢的荷包蛋熟了没？”妈妈点着我的脑门说：“瞧你 ， 饿坏了吧！马上就好了！”我乐不可支 ， 拿双筷子就只等着荷包蛋出锅了 ， 妈妈撇撇嘴不屑地说：“有本事自己做才好呢！”我被激将的涨红了脸 ， 不服气地说：“有什么难？我一定会做！”妈妈眼睛里闪着狡黠的光芒 ， 笑着说：“好吧！男子汉 ， 看你的！”我自信满满地拿起了锅铲 。 妈妈不厌其烦地告诉了我煎蛋的方法与要领 ， 并手把手的教我 ， 哇！原来煎蛋这么简单啊！我决定亲自实践一下 ， 一定不让妈妈小瞧了咱！
我急忙跑到冰箱前 ， 打开柜门 ， 拿出了两个鸡蛋 。 我学着妈妈的样 ， 首先将锅烧热 ， 再倒入适量的油 ， 只见油在锅里翻滚着 ， 发出了可怕的“兹兹”声 ， 我的脑海里浮现出一幅幅惨不忍睹的画面 ， 被烫伤的脸和手……我迟疑着 ， 用眼角的余光瞟了一眼妈妈 ， 只见妈妈正注视着我 ， 示意我赶快打鸡蛋 。 我一咬牙 ， 拿过两个鸡蛋使劲地一碰 ， 鸡蛋裂开了一条缝 ， 锅里却已经冒起了黑烟 ， 我又惊又怕 ， 哆嗦着手将鸡蛋从缝隙剥开 ， 打碎在锅中 ， 谁知 ， 鸡蛋却不听话的滑到地上去了 ， 锅里冒起熊熊大火 ， 我吓得丢下锅铲 ， 躲到一边去了 。 幸亏妈妈及时救驾 ， 险些酿成大祸 。 待平复心情后 ， 我手忙脚乱地拿来扫帚和拖把将地面清理干净了 。 然后呆在哪里 ， 眼巴巴地望着妈妈 ， 妈妈出乎意料地笑着说：“没关系 ， 再来一次吧！”迎着妈妈的目光 ， 我重重地点了点头 ， 决心好好的再做一次 。
这一次 ， 我吸取了上次的经验 ， 沉住气将两个蛋使劲的碰在一起 ， 沿着碎缝迅速把鸡蛋剥开 ， 只听见“吱”的一声 ， 鸡蛋掉到了锅里 。 瞬间成了娃娃脸 ， 我的心提到了嗓子眼 ， 还好 ， 总算进入锅中了 ， 我擦了把汗 ， 再打入第二个鸡蛋 ， 一会儿功夫 ， 鸡蛋边缘慢慢硬了 ， 并卷了起来 ， 蛋黄也变硬了 ， 颜色也变浅了 ， 终于可以起锅了 。 望着碗里两个黄灿灿的煎鸡蛋 ， 我心里比吃了蜜还甜 ， 我终于学会煎蛋了！
每个人第一次尝试都未必会成功 ， 需要无畏的勇气和百折不挠的精神才能成功 。 失败乃成功之母！
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