做泡菜是我奶奶最擅长的本领之一 。
只要是我奶奶泡的菜，方圆十里都闻得到香味 。 泡菜是美食之一，也是我喜欢吃的菜 。 做泡菜很麻烦，要经过很长时间才能做好 。 今天我的奶奶就开始准备做泡菜了，因为今天的太阳很大，非常适合做泡菜 。
上午，她拿着一个筲箕和一把菜刀到地里砍菜，大约砍了三十棵青菜，把菜头切下来，一棵菜就变成一片一片的菜叶了 。 把菜叶放在地里暴晒一两天，让菜叶失去部分水分，也把虫子晒出来 。 我问奶奶：“菜叶晒好后，又怎么做呢？”奶奶说：“晒两天后，把菜叶洗干净，再晾干，找一个干净没有油的大瓶子，将菜放进瓶子里，一边放菜，一边放盐 。 最后在瓶盖处铺一张塑料纸，用力地盖在上面，系紧，不能透出一点气来 。 再盖上盖子，把坛子放在干燥的地方，一两个月就可以吃了 。 ”
【泡菜500字作文】由于时间关系，我只能拿以前泡的菜来品尝品尝，刚入口很酸，菜里面又带着一点甜味的样子 。 泡菜有很多种吃法，既可以凉拌，也可以煮汤，油炒 。 特别是酸菜炒饭那个味道真的很好吃 。 我奶奶还会泡萝卜、泡辣椒、泡嫩生姜呢！
泡菜的酸味就像是奶奶的辛苦，其中的一丝甜就像奶奶做泡菜辛苦也很快乐 。 我喜欢泡菜就像喜欢奶奶一样 。 此次获得526积分）
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