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今天北风呼呼地刮着 ， 虽然没有下雪 ， 但是天气出奇地冷 。 去菜市场的路上 ， 我的脑子在飞速盘算：晚餐做些什么菜呢？天冷 ， 做火锅或者汤类是最好了 。 进了菜场 ， 看见了鲜活的大胖头鱼 ， 立刻就决定做它了 ， 冬季里最温暖最美味的鱼头汤 ， 全家人都喜欢 。 傍晚时 ， 把菜都端上桌 ， 全家人围桌而坐 ， 吃一口家常菜美味下饭 ， 喝一碗热汽腾腾的鱼头汤温暖又滋润 ， 疲惫和寒冷霎时都抛在了九霄云外！
【鱼头一锅鲜】初识这个菜是在一家无名菜馆 ， 感觉特别清爽鲜美 ， 而且温暖热腾 ， 最适合冬季了 ， 所以就把它引进了我们家 ， 常吃不腻 。 鳙鱼 ， 我们这儿有个形象的称呼叫做“胖头鱼” ， 头占了整个身体的2/3 ， 肉嫩鲜美 ， 适合煮汤 ， 鱼头汤是冬季里最受欢迎的菜式 ， 里面还下入了新鲜的白萝卜片和雪白的鱼丸 ， 用几片五花肉炸油煎出来的鱼头更加喷香无腥 ， 煮出来的汤颜色雪白 ， 只需加入适量盐和几片番茄、几颗红枣和少许枸杞调味增色 ， 不用加味精 ， 味道清甜鲜美 ， 真的是健康又营养！
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【五花肉烧笋干】这个下饭菜是老公的最爱 ， 每年冬天一定要吃 。 新鲜春笋鲜嫩多汁 ， 笋干却是香醇鲜味却不失脆嫩 ， 搭配焦香四溢的五花肉和新鲜小米椒烧制 ， 最后起锅时撒入切碎的青蒜 ， 香辣醇鲜 ， 回味无穷 ， 称得上下饭经典 。
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【虾仁西兰花】西兰花是公认的健康食材 ， 我家孩子非常喜欢吃 ， 我也经常给他们做 ， 虽然清炒西兰花已经很美味了 ， 但是搭配虾仁炒更加营养而且味道独特 ， 给小孩子吃就不要用那种冷冻很久的虾仁 ， 买活虾回来剥仁更好哦！
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【全家人|四口之家的晚餐3菜1汤，温暖又下饭，在家吃饭就是舒服！】
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四口之家的晚餐3菜1汤 ， 温暖又下饭 ， 室外北风呼呼 ， 室内温暖如春 ， 在家吃饭就是舒服！
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