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什么|早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子。为穷不仁，穷一生

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早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子 。 为穷不仁 ， 穷一生！
乔志峰
安徽一早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子 ， 网友热议：能吃吗？
什么|早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子。为穷不仁，穷一生
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近日 ， 安徽合肥 。 有路人拍摄到一路边早餐车摊主 ， 竟然拿勺子从路边积水坑里舀水放入锅中 。 视频引发网友热议 ， 有网友称这水只是放锅里 ， 煮开后蒸包子的 。 也有网友表示蒸箱用水虽然吃不到嘴里 ， 但是也不合适 。 （8月30日星视频）
讨论“能吃吗”这个问题 ， 其实有点多余 。
这还用讨论吗？路边脏水蒸出来的包子 ， 当然不能吃 。 水是脏的 ， 怎么可能不造成污染 ， 蒸出来的东西又怎么可能安全 。
也有网友猜测 ， 摊主或许只是“收摊了 ， 防止锅干烧 ， 到家就处理 ， 可以谅解” 。 更是有网友和稀泥：“只要不拿来和面 ， 勉强能吃 。 ”
请恕我直言 ， 这些网友真是“滥好人” ， 也缺乏最基本的食品安全意识 。 脏水进了锅 ， 污染已经造成 ， 再怎么清洗 ， 也很难做到百分之百干净了 。
并且 ， 就摊主这素质和“职业道德” ， 都拿脏水当作食用水来使用了 ， 你觉得他到家后会认真负责地进行处理吗？再多想想 ， 他用的是好油还是地沟油？是新鲜食材、放心肉 ， 还是其他什么“不足为外人道”的东东？
部分人至今卫生观念不强 ， 或许是有“历史原因”造成的 ， 毕竟穷了那么多年 ， 能有口吃的就不错了 ， 还讲什么卫生不卫生呢 。 另外 ， 还对自己久经考验的肠胃有太强大的信心 ， 至今仍然信奉“不干不净、吃了没病”者大有人在 。
随着社会文明的进步 ， 不能仅仅满足于吃饱 。 即便不追求“吃好” ， 食不厌精、脍不厌细 ， 至少要保证吃得卫生、吃得安全 。 人毕竟不是“小强” ， 并不拥有蟑螂级的适应能力 。 病从口入 ， 吃了脏东西 ， 身体健康不可避免地会受到损害 ， 即便当时不生病 ， 长期下去肯定不会有好结果 。 特别是目前疫情尚未完全过去 ， 万一出点什么意外 ， 后果不堪设想 。
有时候 ， 消费环境不好、食品领域不安全 ， 该为之负责的 ， 不止是黑心商家、无良摊主 ， 那些睁只眼闭只眼、得过且过的消费者 ， 其实也难辞其咎 。 正是部分消费者的麻木不仁和盲目宽容、纵容 ， 黑心商家和坏人才无所顾忌 ， 消费环境才日渐污浊、日益“酱缸化” 。
说过了部分“哀其不幸、怒其不争”的消费者 ， 该说说事件的“主角儿” ， 那个早餐车摊主了 。
摆早餐摊儿 ， 是个辛苦活儿 ， 起得比大多数人早、干得比大多数人累 ， 收入却不见得有多高 。 说是“社会底层”或许有点过了 ， 但将赚这几个辛苦钱的人归入“穷人” ， 应该没几个人提出异议吧？
当然 ， 也可能有人会反驳：你别小瞧早餐摊儿啊 ， 你知道人家一天卖多少钱吗？比上班强！对此 ， 我也没异议 。 但还是不得不说出一个或许有几分“伤人”的事实：你认为摆早餐摊儿收入挺高、算不上“穷人” ， 只是因为你收入更低、属于更贫困的人群 。 你见过真正的有钱人 ， 会三更半夜爬起来去摆早餐摊儿吗？你见过哪个富二代 ， 不当二世祖 ， 而是自己摆早餐摊儿“自食其力”吗？
不知从何时开始 ， 很多人都有意无意存在一种偏见：对穷人 ， 要宽容一点 。 甚至有人想当然地认为 ， 穷人跟“好人”划等号 。
其实 ， 贫穷并非天然正义 ， 更非“越穷越光荣” 。 不管是富人还是穷人群体里 ， 都既有好人 ， 也有坏人 。 很多时候 ， 素质高低和人品高下 ， 真的跟贫富无关 。 有人为富不仁 ， 有人具备高贵的品性；有人好吃懒做 ， 有人却贫贱不能移 ， 在贫穷中也能保持高贵的品格 。

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