秘密|让孩子平均长高了 10 厘米的秘密,竟藏在他们的早餐里

对 , 这并不是标题党 , 而是真实存在的一个故事:
1927 年正值第一次世界大战期间 , 在挪威的奥斯陆市 , 为了让孩子有更好的营养和体格 , 市政府决定给孩子「拨款吃早餐」 。
秘密|让孩子平均长高了 10 厘米的秘密,竟藏在他们的早餐里
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图片来源:skolemuseum
他们邀请奥斯陆大学教授 Carl Schi?tz 精心设计了一种营养早餐—— 奥斯陆早餐 。
其中包括:
? 带有奶酪或者鳕鱼肝酱的面包或脆饼
? 一种蔬菜或者水果(生)
? 全脂牛奶
? 一勺鳕鱼鱼肝油
秘密|让孩子平均长高了 10 厘米的秘密,竟藏在他们的早餐里
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图片来源:站酷海洛
【秘密|让孩子平均长高了 10 厘米的秘密,竟藏在他们的早餐里】这些食物并不昂贵 , 且大多为冷食 , 还为政府省下一笔费用 。 在推行初期奥斯陆早餐并不讨好 , 因为它改变了常规的饮食习惯 。

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