美味三明治
美味三明治1我爱三明治 ， 营养丰富真好吃 ， 各式各样口味 ， 让人忘不了人间美味 ， 一想到就垂涎欲滴 ， 真想快来尝一尝美食 。
三明治各种口味挑不完 ， 让你永远百吃不腻 。 饥肠辘辘就吃它一个、两个 。 小巧玲珑 ， 携带方便 。 随时填饱肚子 ， 让我们活力充沛 ， 霹雳啪啦 ， 快马加鞭完成一堆作业 。
三明治真方便 ， 到处哪里都可吃 ， 虽然很小 ， 却能随时满足我们的五脏庙 。 饥肠辘辘 ， 三明治好比山珍海味 ， 令人回味无穷！三明治 ， 果然是人间的美味啊！
美味三明治2
活动设计背景：
我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣 。 每次“做完饭”后 ， 都会将他们的“美食”拿来给我们分享 。 我们知道 ， 幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边 ， 看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家 ， 拿着玩具锅铲煮饭炒菜 ， 玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程 ， 而对西式的食物还是比较陌生 。 因此 ， 我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法 ， 让他们能体验烹饪的多样性 。 三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物 ， 而且制作简单 ， 美味又营养 。 因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治 ， 并在过程中学习安全地使用工具 ， 了解适宜的用餐礼仪 。
活动目标
1、学习安全使用烹饪工具 。
2、体验品尝自制食物的乐趣 。
3、知道简单的用餐礼仪 。
教学重点、难点
制作三明治
活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀 。
3、轻快的音乐 。
活动过程
开始部分：
——唱《小小厨师》并律动 。
师：小朋友们 ， 今天我们都带着白帽子 ， 拴着围裙 ， 我们现在是谁呀?小厨师们 ， 我们一起来做美味可口的食物吧!
唱儿歌 。
基础部分：
1、讨论三明治的做法
——出示三明治 ， 念儿歌《三明治》 。 并讨论如何制作三明治 。
师：小厨师们 ， 知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧 。 怎样制作三明治呢?
幼儿讨论 。
——出示CD影像 ， 看一看三明治的制作过程 。
2、制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料 ， 如面包 ， 火腿 ， 果酱等 。
——师示范做三明治的过程 。
——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前 ， 提醒幼儿先洗手) 。
结束部分
——放音乐 ， 享用美食 。
延伸部分
——注意简单的用餐礼仪 。 如：坐时注意手肘 ， 以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃 。
教学反思
在这次活动的开始部分 ， 我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入 ， 孩子们兴致很高 。
基础部分时 ， 我先让孩子们讨论三明治的制作方法 。 再观看三明治 。 虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解 。 但有一点我却疏忽了 ， 他们对三明治不是很熟悉 ， 而我也没有对他们讲解三明治的来历 。 如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历 。 在我介绍材料时 ， 我让孩子们到了材料面前时才介绍 ， 因为孩子们太小 ， 控制力不太强 ， 尤其在食物面前 。 因此 ， 我在介绍时 ， 有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿 ， 而是盯着盘子里的材料 。 有的幼儿在惊喜地交谈食物 ， 有的伸出鼻子去闻了闻味道 ， 甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝 。 于是我干脆让孩子们都闻一闻 ， 尝一尝 ， 并说一说 。 以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物 。
