青椒也叫菜椒 ， 是辣椒的一种变种 ， 它味道略带甜味 ， 可以炒食 ， 是人们生活中的常见蔬菜之一 。 青椒不但口感营养价值也很高 ， 能为人体补充多种有益的营养成分 ， 还能预防一些常见疾病的发生 ， 今天为大家爱分享的美食是：青椒炒肉片 ， 味道在门外都能闻到 ， 特别香 ， 也特下饭 ， 还是一道非常不错的下酒菜 。 一起来看看它的做法吧！
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增强体质
青椒是一种营养丰富的绿色菜品 ， 它含有多种维生素和纤维素以及矿物质 ， 人们食用以后可以促进身体正常代谢 ， 增加体质 ， 也能滋养皮肤 。 另外青椒还能发汗止痛 ， 它含有的辛辣物质可以让人体发汗 ， 也能放松肌肉 ， 可以让人类因感冒引起的发烧和身体酸痛很快好转 。
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增进食欲
青椒辛温 ， 能够通过发汗而降低体温 ， 并缓解肌肉疼痛 ， 因此具有较强的解热镇痛作用 。 青椒中的有效成分能杀抑胃腹内的寄生虫 ， 其强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌 ， 增加食欲 ， 促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。
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缓解疲劳
青椒还能增强人的体力 ， 缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。 青椒素对于防治坏血病、牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 ， 还能促进脂肪的新陈代谢 ， 防止体内脂肪积存 ， 有利于降脂减肥防病 。
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青椒炒肉片的做法
材料：去皮五花肉 ， 青椒 ， 酱油 ， 糖 ， 盐 ， 醋 ， 料酒 ， 油 。
做法;1.将五花肉切片 ， 青椒切块儿 ， 锅内倒油 ， 放入五花肉翻炒 ， 加料酒去腥
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2.待五花肉炒出油脂后 ， 加酱油、盐、糖调味 ， 翻炒均匀 。 倒入切好的青椒块儿 ， 炒到青椒断生 ， 最后滴醋提味即可出锅 。
【人体|看似最平常的食材，用对了方法却特别入味，看到就想流口水】
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