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青梅酒品牌冰青就打出“吃火锅 ， 喝冰青”的口号 ， 作为火锅头部海底捞酒饮的专门供货商 ， 其清甜、清爽、解辣的口感在海底捞客户中好评不断 。 除了海底捞 ， 冰青还进驻了凑凑、朝天门、谭鸭血、小龙坎、权金城等3500多家餐饮门店 。
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而新锐品牌WiMo葡刻也明确将自己定位为了佐餐酒 ， 主打佐餐场景 。 在做好佐餐酒之外 ， 还对自己提出了更高的要求——不同的酒佐不同的餐 。 以此来建立自己的产品矩阵 。 传统的红酒其实就有“红酒配红肉、白酒配白肉”的说法 ， 葡刻希望在这个基础上做得更丰富点 。
-休闲悦己
Tomson & Jason Brand Research Center
女性喝酒与情绪、氛围更有关系 ， 比如可能会因为有一些音乐 ， 像是在酒吧的氛围了 ， 或是因为有香熏、蜡烛、鲜花 ， 甚至是因为有一个漂亮的酒杯而想喝酒 ， 又或者在一些户外野餐的场景氛围下 ， 果酒也是非常应景 。
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作为主推休闲悦己场景的果酒品牌 ， Merry Berry在小红书和抖音上重点投放的品牌广告内容都是引导消费者在休闲悦己场景下的多口味果酒需求 。
主张喝酒的时候一起浪的果酒品牌酒时浪则和90后女性所传达的价值观基本一致 ， 在喝酒这件事上 ， 无须矜持 ， 抛开规矩 ， 率性享用 ， 快意自在 。 所以 ， 喝酒的时候一起浪 ， 为光怪陆离的人生干杯 。
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酒时浪旗下的野系果酒以“爆浆鲜酿”为产品开发的理念 ， 基于五大休闲悦己场景与用户深度沟通 ， 在“姐妹聚会 ， 小野一下”圈准人群 ， 在“野餐派对 ， 小野一下”提高社交成图率 ， 高效提升用户UGC ， 在“甜蜜约会／佳节礼赠 ， 小野一下”分阶段对产品的功能性场景进行营销 。
-微醺晚安
Tomson & Jason Brand Research Center
“微醺”这个词是消费者对包含果酒在内的低度酒提及率最高的一个词 。
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但要说真正让大众熟知有“微醺”这个概念的 ， 要属RIO在2018年牵手当红流量小花“周冬雨”推出一款主打“一个人的小酒”的微醺鸡尾酒 ， 顺应“她经济”崛起的这股势能 ， RIO从此在“微醺”这条道路上“一举成名” ， 当年的营销也在行业内原地封神 。 现在大家提到微醺就想到RIO ， 提到周冬雨就想到是RIO代言人 。
所以 ， “微醺”更多是喝“独酌”相匹配的 ， 主打女生的晚安酒就特别强调“微醺感” 。
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Miss Berry在今年4月上线了那时夜·晚安酒 ， 希望带给年轻人“真正的晚安” 。 一瓶那时夜·晚安酒包含60g意大利西西里血橙汁 ， 莓果风味 ， 好喝之余更重要的是 ， 采用了自然植萃技术将茶氨酸的功效最大化 ， 同时加入药食同源的酸枣仁 ， 能在晚上临睡前让用户放松下来 。
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而作为日常的晚安酒的十七光年 ， 仅以米酒作为基酒 ， 使得酒精感较弱 ， 果实风味更足 。 同时自然发酵色泽 ， 不另外添加 。 对于酒量不太好的女生 ， 品牌也提供了周到方案 ， 推荐多种喝法——用户可根据需求和喜好 ， 将产品调制成梅酒苏打水、梅酒Mojito、柚子苏打水等 ， 延展了口味的丰富性 。
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