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10.时间到了打开盖子 ， 翻拌均匀 ， 再调入适量的盐 ， 然后撒上适量香菜 ， 翻拌均匀就可以关火了 。
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小贴士：
1.猪肉用五花肉会更香 ， 煎出油脂会更好 。
2.粉条要提前泡发 ， 这样在炖煮的时候就不会花太多的时间 。
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